朋友视角：燕窝做出来怎么有股味道？燕窝选购避坑指南，无添加更健康

嘿朋友！最近听说你也在研究燕窝？恭喜啊，说明你开始注重养生了！不过我得提醒你，买燕窝这事可没那么简单。我之前也踩过坑，花了不少冤枉钱，还被爸妈数落了好几次。今天就和你说说我的经验，帮你避开那些让人头疼的“雷区”。

先对于说燕窝的味道吧。我第一次炖燕窝的时候，发现它竟然有一股怪味当时差点怀疑自身买到假货了！后来才知道，这可能是加工进展中加了防腐剂或是说其他添加剂。其实燕窝本身是没什么特别气味的，纯天然的那种入口清甜滑嫩才是它的特点。但假若闻到一股刺鼻的化学味道，那八成是商家为了延长保质期或让燕窝看起来更漂亮，偷偷加了若干不该加的东西。

比如有一次我从一个朋友推荐的地方买了几盏燕窝回来，炖出来之后，那股味道简直让我崩溃。我赶紧上网查资料才知道此类味道可能是因为燕窝在制作时用了漂白剂或是说硫磺熏蒸。虽然听起来有点吓人但确实存在这样的情况。以后买燕窝一定要选那种“无添加”的，不然吃下去对身体真的不好。

说到“无添加”，我就想起我的邻居李阿姨。她可是个养生达人，家里囤了好多燕窝。有一次我去她家吃饭，她炖了一锅燕窝银耳汤给我喝，那味道清新得让我难忘。我问她是怎么做到的，她说很简单只要买真正的好燕窝就行。她告诉我，市面上很多燕窝都经过人工应对有的甚至为了卖相更好，会用若干化学手段让燕窝看起来晶莹剔透。而真正的天然燕窝，颜色不会太均匀，可能存在有点杂质但这恰恰是最健康的。

那么怎么样挑选优质的燕窝呢？我总结了几点小技巧，期待能帮到你。看外观。优质燕窝的颜色往往是淡淡的米黄色或象牙白表面看起来细腻但不完美带有若干自然的小孔洞。假使燕窝看起来特别白净、毫无瑕疵，反而要小心可能就是经过漂白解决的。闻气味。优质的燕窝木有刺鼻的化学味道而是有一种淡淡的蛋清香味。要是你闻到了类似香水或是说消毒水的味道，那就别买了。 尝口感。好的燕窝炖出来后，入口滑爽，不会有酸涩或其他奇怪的味道。

我还记得本身第一次买到好燕窝的经历。那时候，我听朋友介绍了一个靠谱的，特意跑去线下实体店看了看。老板拿出一盏燕窝给我看，说这是纯手工挑毛的，木有任何添加剂。我当时还有点犹豫，怕贵，但想着既然人家敢保证，应没疑问。结果回家炖出来之后，真的超棒！燕窝的口感滑溜溜的，完全木有异味，而且炖出来的汤特别香甜。从此以后，我就明白了，买燕窝一定要找靠谱的渠道，千万别贪便宜。

关于燕窝的保存，我也想提醒一下大家。很多人觉得燕窝买回来可直接放在冰箱里其实这样做并不科学。燕窝属于蛋白质食品密封后放在阴凉干燥的地方，或是说冷冻保存。要是保存不当，燕窝容易变质，到时候不仅浪费钱，还会作用健康。买燕窝的时候一定要考虑清楚本人的储存条件，别因为一时疏忽致使食材浪费。

我想说的是，燕窝虽然是滋补佳品，但也不是人人都适合吃。倘若你的身体比较虚弱，或经常熬夜、压力大那燕窝确实能起到一定的调理作用。但倘使你身体健康，或是说肠胃不太好，吃燕窝就要适量，否则可能存在适得其反。毕竟养生是一门学问，不是一味地追求“吃得好”，而是要找到适合自身的方法。

买燕窝一定要擦亮眼睛，不要被那些花哨的包装和虚假宣传迷惑了。期待我的这些经验能对你有所帮助，让你也能轻松买到放心又健康的燕窝！倘若你还有什么疑问，随时可来找我聊聊，咱们一起慢慢摸索出最适合本人的养生之道。

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【责任编辑:梦笑痴人】