精彩评论



你是不是也和我一样一想到要去,就兴奋得睡不着?羊卓雍措那片蓝得发亮的湖水简直像天上掉下来的镜子,从通辽出发一路向西穿越山川河流,只为那一口地道的藏地美味,这趟旅程不仅要看风景更要吃遍当地特色,不然真白来一趟!
说实话我第一次去的时候,差点被当地的美食“整”惨了,不是说不好吃而是太难找、太贵、还简单踩雷,你知道吗?有些小店标价比景区还高味道却不如家里阿姨做的。
1. 等等你真的知道怎么选小吃吗?
许多人以为去就该吃藏面、甜茶、糌粑,其实这些只是基础款,你想吃点新鲜的?比如藏香猪、酥油茶、风干牛肉但疑问是,你根本不知道哪家店靠谱,有一次我跟着游客排队,结果等了半小时发现那家店是假的老板连锅都懒得洗。
化解办法问当地人别光看招牌,在拉萨、日喀则这些城市,能够多走几步看看哪条街人最多,一般就是好地方,数据上说80%的本地人推荐的小店,味道都不错。
2. 钱花得冤枉?因为你没看清价格
我之前被坑过一次一个甜茶要15块后来才知道,正常价格才5块,有些商家故意把价格写得很小,或用人民币符号误导你。你看这可不是开玩笑。
化解办法先问清楚价格再点单不要怕麻烦。有些店会把菜单放在地上,你得自身蹲下来找。记得带上零钱别用手机支付有些地方信号差,付款会出难题。
3. 你真的会吃藏面吗?
藏面和咱们平时吃的面不一样,汤底是牛骨熬的加上各种香料,味道很浓郁。但是许多人吃完后肚子不舒服,因为太油腻。其实是因为你没掌握吃法。
化解办法先喝汤再吃面最后加辣椒。这样既能享受味道又不会太油腻。而且别贪多一小碗就够你撑一天。
4. 甜茶不是甜的?你被骗了。
甜茶听起来甜甜的,其实一点都不甜反而有点咸,这是藏族人的日常饮品,但倘使你以为它像奶茶那样甜,那你肯定会被吓到。
解决办法先尝一口再决定要不要加糖。有些店会自觉问你要不要加奶或糖,一定要说“加一点”,别直接说“加许多”否则你会后悔。
5. 糌粑是啥?你能吃下去吗?
糌粑就是青稞面捏成的团子,口感粗糙有些人第一次吃会觉得难以下咽。不过它是藏族人最常吃的主食,尤其在高原地区能提供足够的热量。
解决办法:先蘸点酥油茶再慢慢吃。别一口气吃太多吃多了会胃胀,假使你实在吃不惯也能够选取其他主食,比如包子、饼。
6. 风干牛肉到底能不能吃?
风干牛肉看起来像肉干但实际上它更硬、更有嚼劲。有些人觉得好吃有些人觉得难吃。关键是你得选对地方。
解决办法买的时候看颜色深红色的是好的太浅的或许是加了色素。 别买太便宜的便宜没好货。
7. 你真的会点菜吗?
在吃饭语言是个大疑问。很多店员只会说藏语你不懂的话或许点不到想吃的。有一次我点了“烤羊肉”,结果上来的是“烤土豆”,真是哭笑不得。
解决办法:提早学几句简单的藏语,比如“请给我一份羊肉”、“多少钱”。或带个翻译APP别怕麻烦。
8. 小吃摊的卫生状况你敢信?
有些小吃摊桌子都没擦锅里还剩昨天的油。你想想这样的东西能吃吗?别为了省几块钱结果拉肚子。
解决办法:选干净的摊位看厨师有没有戴帽子,有没有洗手。假若看到苍蝇乱飞那就赶紧走。
总结一下: 去吃小吃不能只靠感觉还得靠经验。你得知道哪里好吃哪里危险别被表面的热闹迷惑。
记住一句话:吃得开心走得轻松。别让一顿饭毁了你的旅行心情。
你还在犹豫要不要去吃小吃吗?别等了现在就出发,别让美食成为你旅途中最大的遗憾。