由于藏民族独特的居住环境和长期的历史发展，的饮食文化在与周边地区、和民族的交往中形成了藏餐、中餐、西餐多种餐饮文化相互融合、优势互补的特色，且因为地域辽阔，各地民俗民风不同，饮食文化也不尽相同。 如果你做过旅游攻略，那你一定会打卡玛吉阿米餐厅，感受这座黄房子背后的浪漫传说。* **风干牛羊肉** 风干牛羊肉是高原上的经典小吃，肉质紧实，咸香浓郁。其实这种食物很适合带回家，不过记得要密封保存，不然容易变质。 * **艾玛土豆** 艾玛土豆是日喀则的特色小吃，外酥内嫩，搭配简单的调料，口感独特。当地人常说:不吃艾玛土豆，等于没来日喀则！ * **岗巴羊肉** 岗巴羊肉是的名贵食材。