元旦到珠峰旅游美食攻略:特别藏式小吃推荐
去珠峰过元旦听起来就很浪漫,但很多人说那边太冷了,吃的又单调。其实吧,这地方虽然海拔脯但美食特别有特色绝对值得一试。
有一次我跟朋友去那边玩本来以为只脑泡面撑几天,结果发现好多好吃的小东西。像糌粑此类传统藏式食品,很多人觉得难以下咽,但其实它就是炒青稞粉加酥油茶搅拌而成的,嚼起来香喷喷的热量还特别脯很适合在寒冷的地方补充。不过刚开始吃的时候确实有点不习宫有种嚼泥巴的感觉。

说到酥油茶这是藏区必备饮品,但味道偏咸,不是所有人都能接受。我第一次喝的时候差点吐出来,因为太腻了。但后来慢慢适应了发现它真的能暖胃驱寒。而且据说藏民每天都要喝好几碗,他们说这样能提神,干活更有劲儿。不过呢假使你肠胃不好或是说不喜欢重口味,可能得提前准备点别的热饮。

还有藏包子听起来普通,但做起来可讲究了。馅料一般是牦牛肉,肉质紧实,咬一口满嘴流油,香味直冲脑门。但有个小缺点皮子有时候会厚一点,新手可能不太容易消化。记得有一次我在一家小店吃藏包子,老板娘说她家秘制的调料能让肉更香,但我总觉得还是少了点啥,可能是我的味蕾太娇气了吧。

到了晚上,围着火炉吃烤羊腿绝对是享受。羊肉外焦里嫩,撒上一把辣椒粉,香诬飘出老远。但要关注的是,这里的羊肉膻味比内地强若干,喜欢的人会觉得特别香,不喜欢的可能将会觉得有点呛鼻。记得有一次我跟朋友抢最后一块羊腿,结果他直接把骨头啃干净了,我当时就在想,这家伙是不是饿坏了?
最后提醒一下藏式小吃虽然诱人,但别忘了带点胃药以防万一。毕竟高原反应加上饮食习惯不同胃肠道可能有点吃不消。不过这些美食真的很值得尝试,特别是对喜欢冒险的人对于,绝对是一次难忘的舌尖之旅。
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