精彩评论







说真的从锦州到大昭寺,这趟旅程的小吃简直能让你质疑人生,咱们今天就来唠唠这路上到底藏着哪些让人惊掉下巴的“野味”。
说白了就是“野”在没见过世面,从锦州到跨度太大每个地方的小吃都带着当地的地域特色,比如东北的锅包肉到了或许就变成“酥油茶配锅包肉”,这组合你能想象吗?还有那些街头摊贩卖的东西或许你没听过,没见过甚至没吃过,比如在青海你或许吃到“手抓羊肉配酸奶”,这搭配野不野?
东北小吃在?这听起来就像“猫和老鼠”一样不搭边,但说实话还真有或许,比如在拉萨的部分大超市或是游客多的地方,你能找到若干东北特产,比如哈尔滨红肠、东北大板冰淇淋,不过味道可能跟锦州本地的有点差别,毕竟海拔高了食材可能不太一样,而且价格可能让你“肉疼”,毕竟运费不是开玩笑的。
的小吃那才叫“野”。比如“糌粑”这玩意儿就是青稞粉加酥油茶搅拌成的糊糊,直接上手抓着吃。还有“风干牦牛肉”那味道,酸酸的有点像腐肉,但当地人吃得贼香。还有“藏面”这面条跟东北的完全不一样,汤是奶白色的里面还有牦牛奶。第一次吃你可能觉得“这啥玩意儿”,但吃多了可能就上瘾了。
路上啊那可太多了。比如在甘肃你能吃到“兰州拉面配甜胚子”,这甜胚子就是发酵的糜子,有点像醪糟。在青海还有“酿皮配酸奶”,这酿皮是小麦面做的口感滑溜溜的,酸奶是咸的,这搭配绝了!还有在四川你能吃到“辣炒牦牛肉”,这玩意儿辣到 Tears(眼泪)直流,但就是停不下来。
价格?那肯定是“野”的!比如在一杯酥油茶可能要15块,而在锦州可能5块就能搞定。还有那些牦牛肉干一小包就要50块而在东北,可能20块就能买到一大包。不过话说回来这价格也是“一分钱一分货”,毕竟高原地区食材运输成本高,能理解。
难忘的?那务必是“糌粑”!第一次吃的时候我直接“一脸懵逼”这玩意儿怎么吃啊?后来试了试居然还挺好吃的。还有“藏式酸奶”那酸度直接“酸爽到起飞”,但配上蜂蜜味道又特别棒。还有“手抓羊肉”那肉直接生吃蘸着盐,野到不行但当地人吃得贼香。
不敢尝试的?比如“生牦牛肉”这玩意儿就是生的直接蘸盐吃。还有“藏香猪”这猪是放养的吃的是虫子,草,所以肉特别香但第一次吃,可能觉得“这玩意儿能吃吗?”。不过话说回来这些“野”味,可能正是旅行中最刺激的部分。
想吃到最“野”的小吃?那务必去当地人的市场!比如在拉萨的八廓街你能找到各种藏式小吃,还有在青海的德令哈你能吃到最正宗的“酿皮”。还有在四川的康定你能吃到最地道的“藏式火锅”。跟着当地人走准没错。
说真的这趟旅程的小吃,野得让人又爱又怕。但正是这些“野味”让旅行变得更加有趣。若是你有机会从锦州到大昭寺,记得尝尝这些“野”味,绝对让你终生难忘!
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