简介:
想从武夷山一路向西深入神秘而又神圣的拉萨探寻那里的特色小吃与美食吗?别急我来给你细细道来带你一起品吻高原之上的别样风味。
记得第一次踏上拉萨的土地就被那独到的藏式小吃深深吸引。你也许会问,藏式小吃和内地的有多大区别?其实,区别大了去了。酥油茶、糌粑、青稞酒,每一口都是高原的醇厚与热情。
“这酥油茶怎么喝起来有点咸?”这是我第一次喝酥油茶时的感受。酥油茶是藏族人的日常饮品,它的咸香和内地甜味的茶完全不同。喝上一口,仿佛能感受到藏族人生活的粗犷与坚韧。
糌粑,你可能将会觉得它看起来平平无奇,但一旦入口,那种特别的口感和香味会让你难忘。它是用青稞面和酥油制成的吃上一口,满口都是青稞的香气。
青稞酒,此类用青稞发酵制成的酒,口感醇厚,后劲十足。记得第一次喝青稞酒,是在一个藏族朋友的家里,一杯下去,立刻感觉到了高原的力量。
拉萨的街头小吃也是不容错过的。烤羊肉、炸土豆、酸奶,每一种都是那么诱人。走在八廓街上,你会被那热闹的气氛和香味所吸引忍不住停下脚步,品尝一番。
藏餐不仅仅是传统的小吃,还有很多创新的菜品。比如藏式火锅、酥油茶冰淇淋等,都是传统与内地菜系结合的产物。你有可能觉得有些奇怪,但一旦尝试你会发现它们的美味。
不过高原美食也面临着若干挑战。比如,食材的运输和保存难度大,致使若干食材的价格较高。但这也是一个机遇,因为这类独到性正是吸引游客的起因之一。
从武夷山到拉萨,这一路的美食之旅,让我深刻感受到了的魅力。倘使你也想要体验这份独到的美味,不妨踏上这趟美食之旅,相信你会有不一样的收获。
编辑:西藏旅游-合作伙伴
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