西双版纳到新疆布尔津旅游小吃一场舌尖上的跨疆美食之旅,从热带雨林到北国风光。
嘿朋友。你有没有试过从热带雨林一路吃到北国风光?去年我就是这样从西双版纳跑到新疆布尔津,光是为了吃遍这两头的特色小吃,就值了!🤣
第一站西双版纳
刚到西双版纳那会儿简直是被热带风情迷得不要不要的。但说实话最让我惊艳的还不是那些椰林树影,而是当地那些让人的小吃。
- 傣味烧烤:这玩意儿太绝了!尤其是那个香茅草烤鱼,外皮焦香里面鱼肉嫩到不行,我第一次吃的时候旁边一位老傣族阿妈教我“要蘸这个辣酱才正宗哦。”(辣得我满头大汗但就是停不下来!)
- 舂鸡脚:听名字就觉得很特别其实就是把鸡脚和辣椒、香料一起舂碎。口感超级特别有点韧又有嚼劲。咱们团队有个女生平时最怕吃带骨头的,结果也被我拉来尝了现在还念念不忘呢。
- 菠萝饭:这绝对是我吃过最神奇的饭,把米饭塞进菠萝里蒸米饭吸收了菠萝的甜香,每一口都带着热带风情。我朋友小美说:“这简直是米饭界的天花板!”
“在西双版纳吃饭不蘸辣椒不算吃过傣味,”——一位当地餐馆老板的原话
第二站跨越山河
从云南飞到新疆这跨度简直了,从湿热到干冷从满眼绿色到一望无际的荒漠,连空气的味道都变了。不过最让我惊讶的是连小吃都像是两个世界的东西。
- 气候变化太大了刚着手几天我老感冒,还好带了药。
- 语言习惯也不一样在版纳都是“阿哥阿妹”的叫,到了新疆就是“兄弟”了。
- 口味差异最大!在版纳吃辣是常态到新疆突然不辣了反而有点不习惯。
第三站新疆布尔津
到了布尔津才真正体会到什么叫“北国风光”。满眼都是金黄的秋色还有那标志性的五彩滩。但说实话这里的美食更是让我大开眼界。
小吃名称 | 特点 | 我的评价 |
---|---|---|
布尔津烤肉串 | 羊肉鲜嫩多汁撒上孜然和辣椒粉 | 一口入魂, |
额尔齐斯河鱼 | 鱼肉细腻河鲜特有的清甜 | 第一次吃到这么好吃的鱼! |
哈萨克馕坑肉 | 外皮酥脆肉质紧实有嚼劲 | 吃一块就停不下来 |
特别要说的是那个额尔齐斯河鱼我朋友老王是地道的老饕,他激动地说:“我走过这么多地方还没吃过这么鲜的河鱼!”(虽然他话里话外都在炫耀本身识货,但确实好吃啊!)
跨疆美食对比小贴士
西双版纳 | 新疆布尔津
辣味为主 | 孜然为主
糯米饭 | 馕
热带水果 | 牛羊肉
舂菜 | 烤肉
旅行中的小插曲
这次旅行不光是吃还闹了不少笑话。比如在版纳我第一次吃竹筒饭结果被竹筒烫得直跳脚;到了新疆,又因为太饿一口气吃了十个烤包子,结果...
“十个烤包子下肚,我在布尔津的街头走不动道了。”——我的真实体验
不过这些小插曲反而让这次美食之旅更加难忘,从版纳的湿热到新疆的干冷,从傣味到新疆风味这真是一场舌尖上的跨疆之旅!
给想尝试的朋友几点提议
- 若是肠胃比较敏感提议带点常用药口味跨度大,简单不适应,
- 能够提早查好路线有些特色小吃店或许不在旅游区,
- 大胆尝试!有些小吃看着或许不习惯,但真的很好吃。
从西双版纳到新疆布尔津,这场舌尖上的跨疆之旅,绝对值得!下次有机会你一定要试试看,😋
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责任编辑:栾轩-景区导游
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