“您要的烤鱼，来了。”河堤夜市上，随着老板一声响亮的吆喝，一盘裹着辣椒与孜然的额河烤鱼就摆到了餐桌上。 此时的布尔津县，空气里都是烤鱼的味道。 百余年前，这里有了河堤夜市以来，烤鱼就在小城的餐桌上扎下了根。 对于“好”吃的人来说，世界上只有两种烤鱼，一种叫布尔津县的烤鱼，另一种叫其他烤鱼。克里木鱼庄现捞现杀:清蒸鱼身沁雪山泉甜，爆炒鱼片裹新疆辣香，鱼头汤熬出奶白胶质。需提前预定168元/公斤的肥美活鱼。克里木鱼庄/蜀湘园冷水鱼庄 ②【草原风干肉】 阿尔泰狂风淬炼三月的牛肉，清水煮透手撕食用。香缘辣子鸡的风干肉纤维分明，盐霜粗粝感后爆发雪崩式肉香，配馕饼体验游牧智慧。