甘孜到西安回民街吃货大揭秘！（必看·避坑）带你尝遍地道美食

在西安回民街，马洪小炒泡馍馆的酸辣口炒馍更是颠覆传统，成为年轻食客的新宠。手抓羊肉：草原豪情的原始馈赠 “吃肉不抓，不知其香”——这道源自游牧民族的美食，将回民对食材本味的追求推向极致。选用羔羊肋排清水炖煮，仅以花椒、姜片去腥，上桌时连骨带肉盛于木盘。撕扯间肉丝纤毫毕现，蘸盐或蒜醋汁入口。特别是回民街里的本地人，尤其是坊上人的最爱！ 马继光玫瑰糍糕 小学习巷30号 糍糕有五种口味！草莓、核桃五仁、豆沙、紫薯、咸蛋黄。我个人超级喜欢豆沙味的，豆沙里透着桂花香，配上糯米的口感，简直绝了！ 凉糕 这是正宗的陕西特色，糯米做的糕在芝麻碎里裹上一层厚厚的外衣。