精彩评论





最近有朋友抱怨说,去厦门旅游,光看景点太无聊,吃小吃又怕踩雷,问我是不是真的有“厦门小吃攻略”这种东西。说实话,谁还没被“攻略”骗过几次呢?这次我亲自从永新出发,一路跑到厦门,花了5天4夜,把那些所谓的“必吃小吃”都试了个遍,现在就来给大家掏心窝子说几句实话。
排队不一定代表好吃,很多时候是“网红效应”。比如沙茶面,排队半小时可能就为了那几勺料,其实自己买料在家煮也不差。但如果是老店排队,那基本靠谱,比如婆烧仙草,确实值得一试。
沙茶面这东西,老厦门人都有自己的“秘密基地”。我试了几个,感觉“黄则和”的沙茶酱最香,但面条偏软;而“沙茶面大王”的汤头更浓,但店面太破。其实没有绝对正宗,看个人口味,别被“老字号”三个字忽悠。
不脏!
土笋冻是海里的星虫,不是真的笋,处理干净就没事。我在龙头路买的那个摊位,老板现场挑的,看着还挺卫生。味道嘛,就像果冻+海鲜味,接受不了就算了,别勉强。街头小吃版:鸡蛋+海蛎+地瓜粉,煎得金黄就行。餐厅版:会加蒜蓉和五香粉。我推荐“阿吉仔”的,虽然贵点,但里面的海蛎特别大颗,一口下去全是汁水,绝了!
粽子这东西,看料。我试了“叶氏麻糍”,肉粽里的香菇和卤蛋绝配;但“林记肉粽”的卤肉更香。建议多尝几家,反正厦门小吃不贵,别怕浪费。
值得!尤其是音乐厅那块儿,建在海里,超有创意。不过下午四点后花园就关了,记得早点去。里面的“小珍奇馆”可以看看,都是老板从各地淘来的奇石,挺有意思。
鼓浪屿的小吃街=游客陷阱。我花了50块钱买的“套餐”,结果就是几片海蛎和一碗清汤,气得我差点当场表演“退钱哥”。建议去龙头路以外的巷子,或者直接去厦门本岛吃。
有!但别全信。我总结的:
天数 | 上午 | 下午 | 晚上 |
---|---|---|---|
Day 1 | 到厦门,吃沙茶面 | 南普陀寺 | 中山路小吃街 |
Day 2 | 土笋冻+海蛎煎 | 鼓浪屿 | 菽庄花园夜景 |
Day 3 | 烧肉粽 | 曾厝垵 | 婆烧仙草 |
Day 4 | 海鲜大排档 | 环岛路骑行 | 沙茶面大王 |
Day 5 | 海鲜粥 | 整理行李 | 回家 |
厦门小吃就像厦门人,表面热情,内里实在。别被网红店骗了,多问问本地人,多尝几家小店,总能找到你的“心头好”。
这次从永新到厦门,我最大的感受就是:旅游嘛,吃好喝好最重要!攻略什么的,看看就行,自己的胃最诚实。希望这篇“实测”能帮到大家,祝你在厦门吃得开心!🍜🍢🥢