芜湖去厦门鼓浪屿旅游小吃,到底哪些值得一试?
来鼓浪屿除了看风景,更别错过那些藏在街角的小吃, 从烧肉粽到土笋冻从海蛎煎到沙茶面,每一样都藏着当地人的味觉记忆, 想吃得开心又不踩坑?这份攻略帮你避开网红陷阱,解锁地道吃法,- 烧肉粽:糯米里的“红烧肉盛宴”
- 土笋冻:胶质满满口感Q弹
- 海蛎煎:外酥里嫩鲜香十足
- 沙茶面:汤底浓郁配料丰富
- 叶氏麻糍:甜而不腻糯而不粘
过来人经验分享说起来我第一次去鼓浪屿的时候,完全被坑惨了。那天我在龙头路上看到一家“网红”奶茶店, 结果喝完以后,胃里翻江倒海直接跑去医院挂水。 所以啊,别光看网红推荐得自身试试才知道合不合口味。
- 土笋冻用生活在沙里的虫子熬制而成,富含胶质。
- 海蛎煎将新鲜海蛎与地瓜粉混合煎制,外酥里嫩,
- 沙茶面:以特别的沙茶酱为汤底,配上多种食材。
- 叶氏麻糍:糯米糍做皮包花生、黑芝麻和糖粉。
- 豪香里脊:
- 这家店的里脊肉质鲜嫩,虽然味道不算惊艳但人气超旺,值得一试。
- 赖皮鸭
- 在中山路和鼓浪屿都能找到这家店,五个鸭肉卷和一个炸鸭腿,味道还不错。
海鲜在鼓浪屿的烹饪中十分重视新鲜和原汁原味。
这里四面环海海鲜资源得天独厚,四季皆可品尝到新鲜且美味的鱼虾蟹贝。
与众多海滨城市不同,鼓浪屿人偏好采用白灼的途径烹饪海鲜,简单却能展现其本色本味。
色香味俱佳的海鲜,让人回味无穷一尝难忘。
郑百顺姜母鸭·厦门家常菜
这家餐厅的招牌姜母鸭采用砂锅慢炖,使得鸭肉鲜嫩多汁姜香与酱香交织,配菜充分吸收鸭汤的精华,口感醇厚。
精彩评论

烧肉粽:糯米里的“红烧肉盛宴” 推荐店铺:1980烧肉粽(龙头路310号) 亮点:粽子里藏红烧肉、香菇、虾米、板栗,淋上特制卤汁,咸香四溢。配一碗厦门特色“扁食汤”,这是一种类似云吞的小吃,但扁食汤的汤底更为鲜美,且扁食的皮更薄,口感独特,完美CP。

厦门鼓浪屿上一道不可或缺的传统小吃,承载着几代人的味蕾记忆。它的历史可以追溯到上世纪30年代,叶成屋自小便跟随长辈学会了制作麻糍等手艺。1935年,叶成屋来到厦门,开始以卖麻糍为业。起初,他肩挑食担,走街串巷,纯手工制作的麻糍因其独特的口感和香甜的味道,逐渐赢得了人们的喜爱。

节去厦门鼓浪屿旅游小吃 花生汤:鼓浪屿的传统小吃,香甜可口,用上等花生熬制而成常在早餐时享用。 土笋冻:以沙虫为原料制成的果冻状小吃,晶莹剔透口感Q弹蘸酱食用更佳。 海蛎煎:将新鲜海蛎与地瓜粉混合煎制,外酥里嫩,鲜香四溢。 鱼丸汤:手工制作的鱼丸搭配清汤,味道鲜美。

1 土笋冻 首先推荐的是土笋冻,这可是厦门的特色美食哦!它是用生活在沙里的虫子熬制而成的,富含胶质。盛出来自然冷却后,就会凝固成一碗美味的土笋冻。再配上一些佐料,色香味俱全! 不过,看到它的“原来模样”时,你可能得有点心理准备哦~ 2 海蛎煎 。找一家当地人爱的小店,别只盯着游客多的店铺。 尝尝当地的特色小吃,比如土笋冻、海蛎煎,性价比超高。 学会跟老板砍价,有时候能省下不少钱哦。 小提示:记得带上零钱,有些小店可能不支持扫码支付。 过来人经验分享 说起来我第一次去鼓浪屿的时候,完全被坑惨了。那天我在龙头路上看到一家“网红”奶茶店。

由于我很喜欢吃卤肉饭,到了厦门也尝试了很多家,没想到在鼓浪屿我随便找的一家卤肉饭竟然是我在厦门吃到的吃的一家,但是店名字记不得了。小吃街可以一路走一路吃,吃到撑。有些可以带回家的特产小吃,作为旅行伴手礼送给亲朋好友,比如牛轧糖就是很好的选择。还有这家卖猪肉脯的店。

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责任编辑:婉婷-景区管理员
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