精彩评论



自贡到厦门这趟旅程真的太值了,(美食之旅绝对不虚此行,)
一说到厦门的小吃脑子里就浮现出各种画面——沙茶面、土笋冻、烧肉粽……(每一口都是惊喜。)
但说实话我起初也担忧会不会踩雷,结果……(真香警告。)
尤其是那几道经典——姜母鸭、沙茶面、烧肉粽,简直让人,(一口入魂,)
这些小吃不仅好吃还特别有“人情味”。(每一家店都像在和你唠嗑。)
第一次看到土笋冻的时候,我还以为是什么奇怪的东西。(差点没敢吃!)
结果一尝哇!Q弹爽滑胶质满满配上酱油、醋、蒜泥,味道独有!(越吃越上瘾!)
虽然外形有点“吓人”,但真的提议大家试试看!(别被外表骗了!)
炸五香是厦门的传统炸物,豆皮包裹着猪肉、鱼浆、荸荠等馅料,炸得金黄酥脆。
蘸上甜辣酱简直绝配!(一汁香到不行!)
推荐店铺:阿杰五香五香卷超大份,吃不完都怪自身太贪心!(分分钟吃撑!)
沙茶面的汤底棕红浓郁,用虾头、花生酱等十几种原料熬制而成。
碱水面吸饱了汤汁搭配猪肝沿、鱼丸、油条,每一口都咸鲜微辣花生香气十足!(吃完还想再来一碗,)
推荐指数:★★★★★
烧肉粽历史悠久糯米中包裹着香菇、五花肉、虾干、栗子、干贝,甚至还有咸蛋黄!
蒸煮后米香、肉香、海鲜香完美融合,吃的时候再蘸上甜辣酱,口感丰富每一口都超满足!(吃一次就想再来一次!)
肉粽要趁热吃才能品尝到它的风味!(冷掉就不好吃了!)
厦门街头常见的传统甜品,花生熬制而成口感细腻顺滑,花生香味浓郁。
喝一口整个人都被温柔包围了!(甜而不腻舒心感爆棚!)
扁食汤北方叫馄饨,闽南叫扁食皮薄肉香,入口即化。
汤品鲜美制作简便,味道独具一格!(简单却好吃。)
炒虾面以虾仁和面条为主要原料,面条劲道爽滑虾仁鲜美可口。
酱汁是关键中的关键搭配得当才能衬托出整碗面的美味!(吃一口就停不下来!)
用柔软的面皮包裹各种菜肴,如笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。
咬一口馅料丰富,口感柔软滑润风味独到,让人赞不绝口。(真的太好吃了。)
槟榔芋蒸熟捣泥作皮包裹肉末、香菇、笋丁等馅料,形如包子却以芋香制胜。
中山公园旁的芋包王持续用传统石臼捣芋泥,机器打的没有灵魂!(手工做的才是真香!)
蒸好的芋包外皮紫莹如玉,内馅咸香扑鼻蘸厦门辣酱,芋头的绵密与馅料的丰富相得益彰。(一口下去舒心感爆棚!)
从街头小吃到高档餐厅,从传统佳肴到创新美食,每一道菜都承载着厦门人民的热情与智慧。
这次自贡到厦门的旅行,真的让我对厦门的小吃有了全新的认识!(吃货的愉快就是这么简单!)
假若你也在计划去厦门旅游,千万别错过这些美食!(不然你会后悔的!)
最后提示一句:别光顾着吃记得拍照发朋友圈哦!(让朋友羡慕死你!)