精彩评论






哈喽各位吃货宝宝们。👋 是谁在厦门的秋天被美食馋得流口水啊?没错就是我,作为一个在厦门混迹多年的"资深吃货",今天务必掏心窝子跟你说说,秋天来厦门到底哪些小吃不能错过,哪些地方会让你踩坑。
你敢信吗?厦门的烧肉粽真的能让我凌晨4点爬起来排队。那糯叽叽的米粒裹着咸蛋黄、香菇、猪肉、干贝...我滴个天呐,香甜嫩滑油润不腻,秋天早晨来一个整个人都暖起来了。
实测心得一定要趁热吃。真的。凉了就不好吃了,蘸上甜辣酱一口下去米香、肉香、海鲜香直接在嘴里开演唱会。🎶
推荐指数
(甜而不腻每一口都超满足,)秋天的海蛎煎简直是神仙美味啊,你想想新鲜肥美的海蛎混合着地瓜粉和鸡蛋在热锅里滋啦一煎...外壳金黄酥脆,内里嫩得能掐出水来。
我上次在莲欢海蛎煎排队等了40分钟,出来的时候手都冻僵了,但一咬到那外焦里嫩的口感,OMG!这等待值了! 海蛎的鲜甜和鸡蛋的香气完美融合,秋天来一份舒心指数直接拉满。
友情提示海蛎煎一定要趁热吃凉了就丧失灵魂了!
推荐指数:
(每一口都是满满的舒心感!)厦门的沙茶面真的绝了!那浓郁橙红的汤头是南洋沙茶酱和本地风味的完美结合!碱水面加上鱿鱼、虾仁、豆干...热乎乎嗦一口,鲜辣过瘾瞬间唤醒你的味蕾!
我特别喜爱乌糖沙茶面,虽然每次去都要排队但那特别的花生香和虾酱鲜辣味,真的能让人上瘾! 秋天的晚上来一碗暖心暖胃,简直不要太舒服!🥰
小技巧:加个茶叶蛋或油条进去,味道更绝!
推荐指数:
(鲜辣过瘾一碗下去舒服到飞起!)你绝对想不到这个看起来像果冻的东西,居然是厦门的特色小吃!用海里的沙虫做的胶冻,白色透明看起来就有点怪怪的...
我第一次尝试的时候内心是谢绝的! 但朋友劝我试试蘸点蒜泥醋...呃...口感真的很特别!Q弹中带着一种难以形容的鲜味。不过说实话不是所有人都能接纳!
踩坑实录我闺蜜尝试后直接吐了,所以假若你肠胃比较敏感,真的要三思啊!
不推荐指数:
(挑战达成的话你会感谢自身的。但落空的话...)说实话我挺失望的,厦门的肠粉宣传得那么神,皮薄馅大听起来就很有食欲对吧?
但我去尝试了之后emmm...一般般吧! 米浆做的皮确实很顺滑,但里面的馅料感觉没什么特色,就是普通的猪肉、虾仁、鸡蛋...跟广州的肠粉比起来,真的没什么竞争力啊!
忠告:假使你是肠粉爱好者还是提议去专门的肠粉店吃。
不推荐指数
(名气大于实力能够尝试但不必特意去排队!)小吃名称 | 推荐店铺 | 特色 | 适合人群 |
---|---|---|---|
烧肉粽 | 黄则和花生汤店(旁边有家肉粽很好吃) | 糯米包裹多种馅料香甜嫩滑 | 早餐爱好者 |
海蛎煎 | 莲欢海蛎煎 | 外壳金黄酥脆内里鲜嫩 | 海鲜控 |
沙茶面 | 乌糖沙茶面、四里沙茶面 | 浓郁汤头鲜辣过瘾 | 夜宵党 |
土笋冻 | 惠源面包店门口 | Q弹口感鲜中带酸 | 勇士级吃货 |
作为一个在厦门混迹多年的吃货,我务必告诉你:厦门的秋天就是为美食而生的!烧肉粽的温暖、海蛎煎的鲜美、沙茶面的鲜辣...这些都是秋天来厦门不能错过的味道!
我也踩过坑比如沈家肠粉让我有点失望,土笋冻让我的闺蜜吐了...但这就是美食探索的一部分嘛!😂
倘使你来厦门请一定记得:秋天一定要吃这些! 不然真的会后悔的!毕竟美食这东西错过了就真的错过了!😭
祝你在厦门的秋天吃得开心,吃得满足!🎉