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作为一个吃货从安庆到厦门五天四晚的旅程简直是我的天堂!这趟旅行不仅是为了看风景更是为了满足我的味蕾。安庆和厦门各有各的魅力两地的美食也让我垂涎三尺。接下来我就分享一下我心目中最“治愈”的五天四晚吃喝指南吧!
第一天从安庆开始一到这座小城我就迫不及待地奔向当地的早点摊。安庆的早餐文化特别丰富首推的就是“牛肉面”。这碗牛肉面看似简单但汤底浓郁、面条劲道再加上那几片肥瘦相间的牛肉片简直是清晨的伴侣。吃完后我还不忘去尝尝安庆的特色小吃——炒米糖。此类甜点外脆内软甜而不腻,特别适合边走边吃。
下午可去安庆的老街转转,比如倒扒狮街。这条街上有很多老店,比如卖烧饼的小摊,香脆可口,咬上一口还能听到酥皮裂开的声音。还有那家开了几十年的豆干铺子,老板手艺精湛,每一口都让人回味无穷。晚上呢,推荐去尝尝安庆的“毛豆腐”,这可是当地的一大招牌。毛豆腐外表看起来有点奇怪,但煎熟之后配上辣椒酱,口感滑嫩,味道鲜美,绝对值得一试!
第二天继续在安庆探索美食。早餐可以换换口味,试试安庆的油条包麻花。油条炸得金黄酥脆,麻花则香甜绵软,两者结合在一起,既饱腹又过瘾。接着可以去安庆的大排档,感受下本地人的夜宵生活。烤串、小龙虾、卤鸭脖……每一样都让人。尤其是那些小摊上的现烤羊肉串炭火的香气扑鼻而来,撒上一把孜然粉,简直是人间美味。
到了晚上,不妨找一家安庆特色的火锅店,尝试一下当地特有的火锅底料。据说这里的火锅汤底是由多种草药熬制而成的,不仅健康还特别提味。蘸料也很讲究,有芝麻酱、花生酱、蒜泥等等,可以依据本身的喜好自由搭配。一顿热腾腾的火锅下肚整个人都暖洋洋的,幸福感爆棚!
第三天是旅程中最激动人心的一段——从安庆坐高铁直达厦门。一路上看着窗外飞速掠过的景色,我的心情也跟着雀跃起来。到了厦门后,第一件事就是直奔中山路步行街。这里不仅有各种潮牌店铺,还有很多地道的厦门小吃摊位。
晚餐一定要来一碗正宗的沙茶面。沙茶面的汤底由沙茶酱调制而成,咸香微辣,再配上嫩滑的海鲜、弹牙的豆皮和翠绿的青菜每一口都是对味蕾的极致挑逗。吃完沙茶面,别忘了再去尝尝厦门的土笋冻。虽然名字听起来很奇怪但它其实是用一种叫“土笋”的海虫制作而成的果冻状食物,晶莹剔透,入口即化配上酱油醋和芥末,酸辣爽口,特别解腻。
第四天的重点当然是海鲜啦!厦门靠海,海鲜种类繁多,随便走进一家海鲜餐厅都脑到新鲜美味。推荐大家去曾厝垵附近的小渔村,那里有几家口碑很好的海鲜大排档。你能够直接挑选本人喜欢的海鲜,比如螃蟹、虾、花蛤、蛏子等让厨师现场烹饪。清蒸是最能保留食材原汁原味的办法,而椒盐做法则能让海鲜更加香脆可口。
除了海鲜,厦门的特色小吃也不容错过。比如炸鸡排、蚵仔煎、海蛎煎、花生汤等等。其中,蚵仔煎是我个人特别喜欢的一种小吃。它以鲜嫩的牡蛎为主料,加入地瓜粉和鸡蛋混合煎制,最后淋上甜辣酱,咬上一口,外焦里嫩,满嘴留香。
第五天是旅程的最后一天,我建议放慢脚步,好好享受厦门的悠闲氛围。上午可去鼓浪屿闲逛,顺便尝尝岛上的网红小吃。比如“叶氏麻糍”,这是一种用糯米制成的甜点,外层裹满了芝麻和椰丝咬下去软糯香甜,越嚼越有滋味。还有那家“龙头鱼丸汤”,鱼丸弹牙爽滑,汤头清澈鲜美,喝上一碗暖胃又暖心。
中午能够选择在鼓浪屿的一家咖啡馆享用午餐,边品尝美食边欣赏海景,非常惬意。下午可去环岛路上骑自行车,吹着海风,慢慢骑行,途中遇到好吃的小摊就停下来买点尝尝。 记得买些厦门特产带回家比如凤梨酥、肉松饼之类的,让这份舌尖上的记忆延续下去。
这次从安庆到厦门的五天四晚之旅,让我感受到了两地截然不同的美食魅力。安庆的早餐、大排档和火锅,厦门的沙茶面、海鲜和甜点,每一顿都让我吃得心满意足。作为一名吃货,我觉得这样的旅程简直就是幸福的代名词!倘使你也爱美食,那就赶紧计划一次类似的旅行吧,相信你也会被这些美味深深打动!
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