从铜陵出发一路向北，终于抵达了内蒙古的阿尔山森林公园，这地方真的太美了山清水秀，空气清新但最让我心动的，还是这里的美食，（*^▽^*）
说实话阿尔山的小吃种类不多，但绝对够“蒙味”和“林味”，倘使你是个吃货或许将会觉得有点“荒漠”，但别急我来给你盘点一下这里的美味。
这些小吃虽然数量不多，但每一样都充满了当地的味道，让人一尝就难忘。
在阿尔山森林公园内，除了这些特色小吃还有部分地道的蒙古族美食值得尝试。
这些美食不仅味道好还能让你更深入地掌握蒙古族的饮食文化。
在阿尔山有一道非常特别的美食——冰煮羊。据说这是当地的特色而且真的很受欢迎。
咱们点了鸳鸯锅三个人要了一斤半的羊肉。羊肉肥而不腻量也很大人均消费大概80元左右。不过这里的人气真的很高下午四点左右就已经排起了长队。
冰煮羊的做法很特别用的是冷水慢慢煮，保持了羊肉的鲜嫩。吃起来口感细腻味道鲜美真的值得一试。
就在冰煮羊店的旁边还有一家东北铁锅炖，也是值得尝试的。
这道菜用的是阿尔山原始森林中的野菜柳蒿芽，搭配林区精心培育的二代排。汤色奶白如玉清澈诱人再配上柳蒿芽的脆绿，简直就是一道视觉与味觉的双重盛宴。
炖出来的肉香味美、鲜嫩异常，富有营养。吃的时候不用筷子而是用蒙古刀剥、刮、剔、手把着吃，仪式感满满。
吃完后大家还会一起喝点酒，唱几首祝酒歌充分体现了蒙古民族朴实、大方、好客的性格。
阿尔山的美食是自然与人文的完美融合，是味蕾与心灵的双重盛宴。在这里每一口美食都是一次旅行，每一次尝试都是一次新的发现。
虽然阿尔山的小吃种类不算特别多，但每一种都很有当地风情。正儿八经的蒙餐、森林野味、奶制品是绝对不能错过的。
我个人觉得正是因为种类不算多，才让这里的每一道菜都显得格外珍贵，它们不仅仅是食物更是一种文化的传承。
这次旅行真是让人肾上腺素飙升，从高原的昌都一路向西，最终抵达内蒙的阿尔山森林公园，这跨度简直了。5天时间不仅要看风景更要吃遍当地特色小吃，想想都让人流口水。
阿尔山的美食就像它的自然景观一样，让人流连忘返。期待你们也能有机会来阿尔山，亲自品尝这些地道的美味。
送大家一句话：“来阿尔山不只是看风景更是为了那一口地道的美味。”
梅佳怡-旅游接待
2025-07-30
正在阅读：铜陵到内蒙阿尔山森林公园旅游小吃大全