一说到内蒙大多数人都会想到蓝天白云、一望无际的草原和雄壮的蒙古汉子。其实内蒙的美不仅在于其壮丽的自然风光更在于那些让人垂涎的美食。今天，就让我带你走进太原到内蒙阿尔山森林公园的美食之旅，一起感受那份特别的风味。
记得有一次我在阿尔山森林公园游玩时肚子饿得咕咕叫。走进一家小餐馆，老板热情地推荐了他们的特色小吃——烤全羊。那浓郁的香气、酥脆的皮、鲜嫩的肉，一口咬下去，满口都是幸福感。烤全羊，这道传统与创新的碰撞，成为了我在阿尔山最难忘的美食记忆。
太原到阿尔山森林公园的距离并不算远，乘坐高铁直达呼和浩特，仅需5个半小时，票价234元，非常实惠。抵达呼和浩特后可选择住宿在海亮广场或大召寺附近出行方便，还有可爱的小电驴可以租。
第一天，可先到泽成冰煮羊品尝一下当地的特色美食。这里的肉质鲜嫩特色菜品有冰煮羔羊排、凉拌沙葱等。吃饱喝足后，可去宽巷子逛逛，感受一下本地人的生活氛围。
第二天正式开始阿尔山森林公园的游玩。早上9点出发，沿途欣赏秋景，运气好的话，还能遇到山坡上的小羊。下午到达森林公园，先放下行李，然后去天池服务区乘坐游览车游览三潭峡。沿着木栈道赚非常轻松，前半段是石头和流水后半段则是白桦林。
游玩期间，别忘了品尝当地的美食。在阿尔山的众多美食中，冰煮羊火锅以其特别的烹饪方法和鲜美的口感脱颖而出。炖哲罗鱼也是一道不可错过的美食。哲罗鱼是一种生长在寒冷水域中的冷水鱼，肉质细嫩，汤汁鲜美。
不过来到阿尔山，最不能错过的还是烤全羊。数据显示，每年到阿尔山旅游的游客中超过80%的人都会尝试烤全羊。这里的烤全羊选用的是阿尔山原始森林中的野菜柳蒿芽和阿尔山林区精心培育的二代排。排骨在慢火细炖之下汤色渐显奶白如玉，清澈而诱人，再将柳蒿芽的脆绿点缀其间，宛如春日里的一抹生机。
晚上，可在公园内的小摊上品尝到各种野味和特色小吃。不妨在这里尝尝鲜，感受一下大自然的馈赠。还可到餐馆品尝一下当地的金牌焖面，小锅足够两人享用。
游玩期间，还可以适当购买若干当地的特产，如老陈醋等。按照容量不同，价格有所差异。别忘了提前预订住宿，以免临时找不到住宿。
在阿尔山森林公园的美食之旅中，你还能品尝到其他独具特色的美食。比如，乌兰察布哈达火山的“手把肉”量足味美，沾上特制酱汁，口感绝佳。忻州古城的“剔尖”，花生碎和芝麻酱的搭配让人回味无穷。
在阿尔山森林公园你可以品尝到最地道的内蒙古风味，感受到草原的宽广与热情。不妨在旅途中，放下脚步，细细品味这些美食，让它们成为你记忆中最美的风景。夏日走进阿尔山，感受那份特别的风情，让美食成为你旅行中最美好的回忆。
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