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前几天我跟朋友从临沂坐高铁去贵州西江千户苗寨玩,一路上都在聊着路上的风景和美食,结果到了那里才发现西江千户苗寨的小吃真的太香了, 本来以为只是走马观花地看看风景,没想到被各种网红小吃馋得不行,差点没把钱包掏空。
这趟旅行让我意识到旅游不只是看风景,吃才是重点, 有些人或许觉得去一个地方就为了拍照打卡,但其实真正让人念念不忘的,是那些让人垂涎三尺的小吃,所以今天我就来聊聊在西江千户苗寨哪些小吃是一定要吃的,不然真的会后悔!
酸汤鱼是苗族的传统美食,味道酸爽开胃特别适合夏天吃,酸汤鱼用的是野生鱼配上酸汤酱味道非常独有, 我第一次吃的时候,感觉有点奇怪但越吃越上瘾,酸汤鱼不仅好吃还很有营养吃了之后整个人都精神了不少, 有些游客或许因为怕辣不敢尝试,但其实酸汤鱼不是特别辣,反而更注重酸味,假使你喜爱酸味的食物,那一定不能错过这个。
苗家糯米饭是当地人的主食之一,用糯米加上各种配料蒸制而成,口感软糯香味十足, 每次看到街上有人卖,我都忍不住买一份尝尝。糯米饭里面能够加腊肉、鸡蛋、香肠等,种类丰富选取多。 有些游客或许觉得它普通,但其实它真的很美味尤其是搭配辣椒酱吃,一口下去舒心感爆棚! 假使你还没吃过提议一定要试试。
红酸汤火锅是贵州的特色美食,用番茄、辣椒、西红柿等熬制而成,颜色红亮味道浓郁。 我第一次吃的时候,被它的酸辣味惊艳到了,酸中带辣,辣中带鲜特别开胃。 此类火锅多数情况下会搭配各种肉类、蔬菜、豆腐等食材,吃得非常满足。 有些游客可能担忧太辣,但其实能够依照本身的口味更改辣度。假如你喜欢重口味那这个绝对不能错过!
苗家烤鱼是西江千户苗寨的招牌小吃之一,外皮酥脆,内里鲜嫩味道香辣过瘾。 每次看到路边有烤鱼摊,我都忍不住停下来看看。烤鱼一般用的是草鱼或是鲤鱼,配上各种调料味道非常棒。 有些人可能觉得烤鱼油腻,但其实这家店的烤鱼非常干净,没有多余的油吃起来很清爽。 假如你喜欢烧烤类的食物,一定要试试这个!
荞麦粑粑是苗族的传统小吃,用荞麦粉做成口感粗糙但很有嚼劲。 我第一次吃的时候,觉得有点难咬但后来慢慢就习惯了。此类小吃很有地方特色,而且价格便宜非常适合当零食吃。 有些游客可能觉得它不好吃,但其实它有一种独有的香味,吃起来特别有满足感。 倘若你想体验地道的苗族风味,一定要试试这个。
苗家米酒是当地的一种传统饮品,用糯米发酵而成酒精含量不高,味道清甜。 我第一次喝的时候,感觉有点像甜酒酿喝完后整个人都轻松了不少。 米酒不仅能够单独喝,还可以用来调酒搭配其他饮料喝起来更爽口。 有些游客可能不太敢喝,但其实它很温和不会让人醉得太快。 若是你想体验当地文化,一定要试试这个!
酸辣鸡是贵州的特色菜之一,用鸡肉炖煮加入大量的酸汤和辣椒,味道非常特别。 我第一次吃的时候,被它的酸辣味惊到了酸中带辣,辣中带鲜超级下饭。 这道菜的鸡肉非常嫩,入口即化吃起来特别舒服, 有些人可能觉得它太辣,但其实可以依照自身的口味更改辣度。假若你喜欢酸辣口味那这道菜一定不能错过!
苗家豆腐是当地的特色小吃,用黄豆磨浆再经过手工制作而成,口感细腻味道鲜美。 我第一次吃的时候,觉得它和普通的豆腐差不多,但吃多了就会发现它的独到之处, 豆腐可以炒、煮、炸,做法多样吃法也丰富。 有些游客可能觉得它普通,但其实它很健康富含蛋白质,适合各种人群食用。 倘若你想吃点清淡的,一定要试试这个。
西江千户苗寨的小吃真的太香了! 每一种都有自身的特色,吃一次就让人回味无穷。 若是你打算去那边旅游,一定要把这些小吃都尝一遍,不然真的会后悔!