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去贵州黄果树瀑布旅游时梧州有哪些特色小吃值得尝试?
提起贵州黄果树瀑布人们往往会想到那壮观的瀑布景象和迷人的自然风光。除了美景之外这里的美食同样让人流连忘返。假如你从梧州出发,前往黄果树瀑布游玩,以下几款梧州特色小吃绝对值得一试。
梧州纸包鸡:作为梧州的特色美食,纸包鸡选用三黄鸡为主料,用玉扣纸包裹后油炸,外皮金黄酥脆,鸡肉鲜嫩多汁。吃上一口,满口余香,让人回味无穷。这道菜在梧州非常受欢迎,几乎是每家餐厅的必点菜品。
梧州龟苓膏:这是一种具有悠久历史的中草药美食,以龟板、茯苓、草果等中草药为原料,经过熬制、冷却而成。食用时加入糖浆、果酱等调料,口感滑嫩,清热解暑是夏日消暑的佳品。在炎炎夏日里,来一碗梧州龟苓膏既解渴又降温。
贵州花溪牛肉粉:在前往黄果树瀑布的路上不妨品尝一碗热腾腾的花溪牛肉粉。牛肉鲜香嫩滑,汤底浓郁醇厚搭配粉条,口感丰富,令人食欲大增。这道美食在贵州非常出名,几乎每个地方都有自身的特色牛肉粉。
除了以上几款小吃外以下这些美食也是值得一试的:
1. 镇宁波波糖:又称波波酥,是贵州四大著名糕点糖食之一。它于清朝咸丰年间始创,选用优质糯米粉、白糖等原料制成,口感酥脆,甜而不腻。
2. 荔波酸汤:这是贵州荔波地区的一种特色汤品选用当地新鲜食材,如鱼、肉、蔬菜等,加入酸汤调料烹饪而成。酸汤鱼是其中的代表,酸辣开胃,鱼肉鲜嫩。
3. 柴火鸡:这是一道令人回味无穷的乡野美味,汤汁浓郁鸡肉劲道软糯,搭配大米饭食用更加美味。
4. 青椒鱼:青椒、西红柿和鲜花椒互相搭配,食材丰富,色泽诱人,热辣滚烫,鲜香四溢,鱼肉滑嫩,麻辣爽口。
5. 烙锅:贵州的特色美食,铸铁锅上刷上薄油,煸出肉类菜品中自带的油脂。这是独属于安顺人的热辣美味。
6. 烤鱼:炭火烤制过的鱼肉微焦而不柴,咬破鱼皮,唇齿间都能感受到鱼肉的滑嫩以及炭火特有的香气。
7. 干锅牛肉:干豆腐、萝卜丝、土豆做底,现切牛肉片大火烹调,佐以秘制糍粑辣椒口感鲜嫩,麻辣适口。
8. 豆花鱼:鱼肉的鲜与豆腐的嫩完美融合,柔嫩裹着鲜辣在舌尖化开。
9. 羊肉粉:羊骨熬制的汤底浇在弹滑的米粉上,再搭配芫荽和辣椒,嗦一口粉,饮半勺汤,让山风与花椒的震颤从舌尖直抵灵魂。
黄果树瀑布周边的美食丰富多样无论是小吃还是正餐都能满足你的味蕾。在游玩黄果树瀑布的同时不妨尝试一下这些地道的美食,让你的旅行更加丰富多彩。不过需要留意的是,品尝美食也要适量,不要贪吃哦!祝你旅途愉快!
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编辑:贵州旅游-合作伙伴
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