运城人去贵州旅游必看的5个小吃秘籍（避坑指南+省钱攻略）_贵州旅游

运城人去贵州旅游必看的5个小吃秘籍（避坑指南+省钱攻略）

作为一个从运城出发第一次去贵州玩的小伙伴，我真的是被那里的美食狠狠地“拿捏”了，说实话起初我以为贵州的小吃跟山西差不多，结果一尝才理解这玩意儿真不是一般的好吃！不过嘛也踩了不少坑今天就来跟你们分享一下我的亲身体验和避坑经验。

1. 贵州酸汤鱼——别被名字骗了！

许多人一听“酸汤鱼”，以为是那种酸得让人皱眉的汤，其实不然，贵州的酸汤鱼是真的香，但你要是没点经验或许会被店家忽悠买贵的。

推荐地点贵阳南门口、青岩古镇
价格参考人均40-60元
避坑提议：别贪图“野生鱼”很多都是养殖的，味道差一大截，

我当初在景区附近吃了顿，花了80多结果发现隔壁老王点的同样菜，只花了40块，关键是要会砍价而且避开“游客专用”菜单。

2. 煎饼果子——别再吃“假煎饼”了。

虽然贵州没有像北京那样的煎饼果子，但也有本身的版本，我第一次吃的时候差点以为本身在吃“薄饼配鸡蛋”。贵州的煎饼果子更注重酱料和脆皮。

推荐店铺	贵阳小巷子里的“阿婆煎饼”
价格	5元左右
特色	豆芽、脆皮、辣酱

运城去贵州旅游小吃

我之前在景区门口吃了个“煎饼果子”，结果又咸又油还特别贵。后来才知道本地人才知道的摊子才好吃。

3. 酸辣粉——小心“酸得发苦”

酸辣粉是贵州的“国民小吃”，但有些店真的太“重口味”了，我有一次点了一份结果酸得我直吐舌头辣得我眼泪直流，根本吃不下去。

怎么选？ - 颜色：正宗的酸辣粉应是红亮的，而不是黑乎乎的， - 配料：有肉末、花生碎、黄豆芽等才算合格。 - 价格：一碗10元左右比较恰当，太便宜或许用的是劣质调料。

我后来在花溪夜市找到了一家，味道刚刚好而且价格实惠，每次去都必吃。

4. 毛豆腐——别被“臭味”吓跑。

毛豆腐是贵州的特色小吃，外表看起来有点“恐怖”，但是吃起来却香到不行。我第一次看到它的时候，差点以为是发霉了。

体验分享： - 口感外酥里嫩带着一点发酵的味道。 - 搭配：配上辣椒酱简直是绝配。 - 价格每份大概8-10元。

我在镇远古镇吃了一次，结果被朋友夸“有眼光”。别怕它的样子大胆尝试真的很好吃。

5. 肠旺面——别被名字吓住

运城去贵州旅游小吃

肠旺面听起来有点“重口味”，但其实是一道非常地道的贵州面食。肠是猪大肠旺是猪血搭配上辣椒油、酱油、葱花，味道超级浓郁。

运城去贵州旅游小吃

我第一次吃的时候还以为是“黑暗料理”，结果一尝香到停不下来。价格也挺亲民一碗大概10元左右。

推荐地点：贵阳市内的部分老街比如“南明区”的若干小店。

不过要提示大家不要贪多，因为量真的很大一个人吃不完。

总结一下：

酸汤鱼——认准本地人常去的店，别被游客菜单骗，
煎饼果子——找小巷子里的摊子，味道更地道。
酸辣粉——留意颜色和配料，别吃“假货”。
毛豆腐——别被外表吓跑，味道出乎意料。
肠旺面——别怕名字真的很好吃。

贵州的小吃真的很棒但也有部分“坑”需要提早掌握。作为从运城出发的旅行者，一定要做好功课不然很简单被宰。

最后送大家一句话别怕试错但要机灵地试错！

精彩评论

水上皮划艇爱好者 2025-07-17

贵州版铁板烧，洋芋粑、五花肉、臭豆腐必点。推荐店：一烙锅（盐务街）、眼镜烙锅（兴关路）。烤鱼贵阳烤鱼配魔芋、土豆，香辣入味。推荐店：周记留一手烤鱼（青云路）。小吃点心丝娃娃素春卷，10多种配菜包薄饼，淋酸汤或蘸水。推荐店：丝恋红汤丝娃娃（连锁）。豆腐圆子炸豆腐球。在苗寨，很多小吃标价看起来便宜，但实际加起来比你在运城贵多了。比如一碗米豆腐，本地人5块，游客15块。这差距有点大。我之前以为是“旅游溢价”，但后来发现，有些商家故意把价格标高，吸引游客。其实你只要懂一点苗语，或者找本地人推荐，就能避开这些陷阱。

湖泊垂钓客 2025-07-17

运城去贵州青岩古镇旅游小吃米豆腐:口感细腻清凉爽滑是青岩古镇的传统小吃之一。状元蹄:猪蹄炖煮入味肉质软糯寓意吉祥如意。糕粑稀饭:甜而不腻的糯米糕搭配稀饭，风味独到。玫瑰糖:甜中带香，以玫瑰花为原料制作，深受游客喜爱。辣子鸡:鲜嫩鸡肉与辣椒完美融合，麻辣鲜香。运城去贵州黄果树瀑布旅游小吃推荐及攻略最近我表哥一家从运城自驾去贵州旅游，结果在黄果树景区附近被当地的小吃和旅游陷阱整得晕头转向。他们本来想尝尝地道的贵州小吃，结果被一些不靠谱的摊贩坑了不少钱，还错过了几个必去的景点。回来后跟我吐槽说:“这趟旅行真是又累又心疼，感觉钱花得不值。