新乡到贵州贵阳旅游小吃攻略与美食推荐指南
从新乡到贵阳的小吃冒险之旅
去贵阳玩之前我心想这不就是个普通城市嘛顶多有点酸汤鱼啥的。结果到了才发现贵阳简直是个隐藏的美食天堂不仅有数不清的小吃摊还有让人的地道风味。不过说实话刚到的时候真有点迷茫这么多选择到底该吃啥？
“哎呀选哪个好？”——选择困难症患者的噩梦
在贵阳街头溜达一圈后我发现自身的胃完全被各种香味征服了但难题是摊子太多，根本不知道先吃哪个！比如丝娃娃，看着像春卷，味道却完全不同，甜辣酸咸齐上阵第一次尝试差点呛着。再比如肠旺面，红油亮得晃眼，可那口感劲道的猪血肠让我犹豫了半天。后来我总结了一下，贵阳小吃虽然多，但很多都特别重口味，尤其是辣椒，对不习惯的人对于可能有点刺激。
“老板，这个好吃吗？”——新手必问的终极灵魂拷问
其实，贵阳的小吃虽然看起来复杂，但大部分都很接地气。比如酸粉，酸辣爽口一碗下肚整个人都舒坦了。有一次我跟朋友一起吃，他点了个豆腐圆子，外皮焦脆，里面软嫩，蘸着特制酱料一口下去，连呼过瘾。不过我也发现，有些小吃对食材新鲜度须要很脯比如花溪牛肉粉，要是汤底不够鲜，整碗就。所以啊，找那些排队人多的地方准没错，至少说明东西还行。
“辣到不行怎么办？”——应对辣味的生存法则
说到贵阳小吃，辣是绕不开的话题。有一次我去吃羊肉粉，那辣劲直接把我眼泪都逼出来了。后来才知道，当地人吃辣已经成了生活的一部分，他们甚至觉得不辣的食物没灵魂。但我建议外地游客慢慢适应，别一开始就猛冲，不然容易“翻车”。当然啦，要是你实在受不了辣，可试试凉拌折耳根，味道怪异但绝对特别，算是另一种挑战吧。
“吃完后的感觉怎样？”——回味无穷的幸福感
尽管贵阳小吃辣得让人生畏，但它带来的满足感却是无可替代的。特别是夜市里的烧烤摊，烤串、烤脑花、烤茄子……随便来几串就能让你忘记白天的疲惫。记得有一次晚上逛青岩古镇，看到路边的小吃摊灯火通明，那种热闹的氛围让人忍不住掏出钱包。贵阳的小吃就像这座城市一样，热情又奔放，哪怕偶尔辣得冒汗，也让人觉得值！
“最后给点小建议吧！”——给未来游客的贴心忠告
总结下来，贵阳的小吃真的值得专门跑一趟。不过提醒大家，带点胃药以防万一，毕竟辣椒威力不小。 若是你跟我一样不太脑辣，不妨提前告诉老板少放点辣椒。只要敢尝试，你一定能找到属于本身的心头好。就像我那次吃到肠旺面时说的：“哇，太香了，再来一碗！”
编辑：贵州旅游-合作伙伴
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