嘿，兄弟们！你打算从咱们平凉出发，去贵州那边浪一圈，对吧？那太棒了！不过去之前，我得跟你说点实在的，尤其是关于吃的！贵州那边的美食，哎哟喂，那叫一个绝！绝对让你一路上的辛苦都值回票价！这可不是我吹牛，是过来人的肺腑之言！
你想想，咱们平凉出发，一路向南，跨越千山万水，不就是为了那点不一样的风景和不一样的味道嘛！贵州这地儿，山多，水多，民族多，吃的自然也就花样多到数不清！你要是去了，不好好吃个遍，那简直是白去了！
这篇攻略，就是为你量身定做的！全是干货，全是真心话，保证你看了，到了贵州，就知道该往哪儿钻，该吃什么，怎么吃才最爽！
在出发前，咱也不能亏待自己，对吧？毕竟，长途旅行，得有个好胃口！咱们平凉这边的特色小吃，也得先来两口，算是个“前奏”。
其实，在平凉，好吃的还多着呢！不过时间有限，咱就挑几个代表性的尝尝，也算是为接下来的贵州之旅预热一下！
吃这些的时候，别忘了拍照发朋友圈，让那些没去贵州的朋友羡慕嫉妒恨一把！哈哈！
从平凉到贵州，路途可不近，得有个大半天甚至一天的时间。别担心，路上也能吃到好吃的！
不过路上吃东西，可得注意点，别吃太饱，免得到贵州了吃不下那些好吃的！
注意： 路上吃的东西，尽量选择卫生的店家，避免肠胃不适哦！
终于，你踏上了贵州这片神奇的土地！就是见证奇迹的时刻，也就是美食“大狂欢”的开始！
到了贵阳，那必须是 肠旺面 和 花溪牛肉粉 的“双雄会”！
你想想，用猪大肠和猪血做成的肠旺面，配上韧性十足的面条，再浇上那鲜美的汤头，辣得那叫一个过瘾！一口下去，整个人都感觉活过来了！
而花溪牛肉粉，那汤头，是用上等的黄牛肉熬制出来的，浓郁得不行！配上爽滑的米粉，吃上一碗，保证你舒服得不想动弹！
其实，在贵阳，好吃的还多着呢！比如 丝娃娃，那简直就是一口一个的小零食！用薄薄的饼皮，卷上各种蔬菜丝，再蘸上特制的辣酱，酸辣爽口，吃得你停不下来！
还有 恋爱豆腐果，炸得金黄酥脆的豆腐，配上香辣的调料，一口咬下去，那滋味，简直了！
你问我哪个更好吃？这怎么比啊！就像问你的孩子谁更可爱一样，我都爱！
如果你有机会去遵义，那 遵义羊肉粉 绝对不能错过！尤其是冬天，来一碗热腾腾的羊肉粉，那感觉，就像被温暖的拥抱包裹住一样，舒服极了！
那羊肉，炖得那叫一个细腻，入口即化！汤汁清而不浊，配上鲜红的油辣椒，辣得你浑身发热，冬天吃上一碗，简直不要太爽！
其实，遵义那边好吃的还多着呢！不过羊肉粉才是那里的“王者”，其他的，都是“陪衬”！
到了凯里，那必须是 酸汤鱼 的“酸爽洗礼”！
你想想，那酸酸辣辣的汤头，配上鲜嫩的鱼肉，一口下去，酸爽得让你直呼过瘾！
而且，凯里的酸汤鱼，那可是苗族人的传统美食，充满了浓郁的民族风情！吃上一口，就像穿越到了苗寨，感受那边的风土人情！
除了酸汤鱼，凯里那边还有 米豆腐，口感细腻，是夏天消暑的好选择！
如果你去了青岩古镇，那 状元蹄 和 玫瑰糖 绝对不能错过！
状元蹄，顾名思义，就是用猪蹄炖煮而成的，肉质软糯，香气扑鼻，吃上一口，幸福感满满！
而玫瑰糖，则是用当地新鲜的玫瑰花为原料制成的，甜而不腻，是馈赠亲友的佳品！
其实，青岩古镇那边好吃的还多着呢！比如 青岩豆腐，那可是古镇的招牌之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感，深受游客喜爱！
如果你去了西江千户苗寨，那 腊肠 绝对不能错过！
那可是苗家人手工制作的，味道鲜美，切成大段或小段售卖，是不可错过的地道小吃！
而且，在西江千户苗寨，你还能感受到浓厚的民俗风情！这里的村民热情好客，村寨之间有相互拜访的传统。不过全村寨的所有人家走一圈下来，至少要个把月时间。
在西江千户苗寨，你不仅能吃到好吃的，还能感受到浓厚的民俗文化，绝对是“双重享受”！
说了这么多，你可能有点晕了，到底哪些是贵州必吃的美食呢？别急，我给你整理了一份“Top 10”推荐，保证你看了，就知道该吃什么了！
| 序号 | 美食名称 | 推荐理由 |
|---|---|---|
| 1 | 酸汤鱼 | 酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，是贵州的一大特色！ |
| 2 | 肠旺面 | 贵阳特色，猪大肠和猪血的完美结合，辣香浓郁！ |
| 3 | 花溪牛肉粉 | 汤鲜肉美，米粉爽滑，是贵州的一大特色小吃！ |
| 4 | 遵义羊肉粉 | 羊肉细腻，汤汁清醇，冬天来一碗，暖身又暖心！ |
| 5 | 丝娃娃 | 一口一个的小零食，酸辣爽口，清爽解腻！ |
| 6 | 恋爱豆腐果 | 炸豆腐，香辣过瘾，一口咬下去，那滋味，简直了！ |
| 7 | 状元蹄 | 肉质软糯，香气扑鼻，是青岩古镇的招牌美食！ |
| 8 | 玫瑰糖 | 甜而不腻，是馈赠亲友的佳品！ |
| 9 | 青岩豆腐 | 口感鲜美，是青岩古镇的特色小吃！ |
| 10 | 米豆腐 | 口感细腻，是夏天消暑的好选择！ |
这“Top 10”也只是冰山一角，贵州的美食多到数不清！到了当地，大胆尝试，眼睛和嘴巴都要放开了！
说到青岩古镇，那可是贵州的一个著名景点，也是美食的天堂！我单独给你一些小贴士，让你更好地玩转青岩古镇！
其实，去贵州旅游，不仅仅是看风景，更重要的是品尝当地的美食！一定要做好“吃货”的准备，把肚子留出来，尽情享受贵州的美味！
我再给你推荐一条从平凉到贵州的旅行路线，你可以参考一下！
这只是一个参考路线，你可以根据自己的时间和兴趣进行调整！
贵州，这片被群山环抱的土地，用酸辣交织的味觉密码书写着千年饮食。从苗家火塘边的酸汤鱼到侗寨鼓楼里的腌鱼，从贵阳街头的肠旺面到安顺夜市的裹卷，每一道美食都是山水与民族智慧的结晶。
平凉到贵州青岩古镇的旅程虽然有点远，但只要想到那些美味的小吃，就觉得一切都值得。你呢？你最想尝试哪道贵州美食？或者你已经打卡过哪些贵州美味？在评论区告诉我吧！
暑假打算去贵州旅游的小伙伴们，美食攻略做好了吗？作为一个地道的贵州人，我可以拍着胸脯告诉你，贵州的美食真的是让人！这篇地道的美食攻略一定要收藏，保证你吃得尽兴！
祝你在贵州玩得开心，吃得尽兴！别忘了回来告诉我，你最喜欢哪道贵州美食哦！
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