工伤认定中的烫伤工伤，往往遵循以下步骤实行认定：

1. 事故发生：职工在工作进展中因工作起因致使烫伤。

2. 及时救治：烫伤发生后，职工应立即接受治疗，保障伤情得到控制。

3. 收集材料：准备工伤认定所需材料包含工伤认定申请表、与用人单位的劳动关系证明、医疗诊断证明等。

4. 提出申请：职工或其所在单位向当地劳动部门提出工伤认定申请。

5. 材料审核：劳动部门对提交的材料实行审核，保障材料齐全且合须要。

6. 专家鉴定：对合条件的申请，劳动部门会组织专家实行医学鉴定，评估职工的伤残程度。

7. 发放认定书：依据鉴定结果，劳动部门出具工伤认定书，确定是不是认定为工伤。

8. 不服可复查：职工对认定结果有异议的可向当地劳动鉴定委员会申请复查，甚至向上一级委员会申请重新鉴定。