承德去恩施清江画廊旅游小吃必吃攻略！美食推荐+路线指南，
最近我跟朋友计划从承德出发，去恩施清江画廊玩一路上边走边吃，真的太爽了！不过咱们起初对那边的小吃也不太掌握，后来查了不少资料还问了部分本地人，才慢慢摸清楚哪些是务必吃的，今天就来跟大家分享一下，咱们一起吃遍那里的美味。
- 1. 恩施土家烤鱼
- 2. 酸汤鱼
- 3. 红豆糯米糍
- 4. 三合汤
- 5. 恩施豆腐干
- 6. 花椒鸡
- 7. 玉米粑粑
- 8. 热干面（当地版）
1. 恩施土家烤鱼
这个真的不能错过。烤得外焦里嫩香味扑鼻，配上辣椒和香料简直让人停不下来。我第一次吃的时候差点把舌头烫着了但还是忍不住再来一口。听说这是当地的特色菜，一定要点不然等于白来一趟。
而且烤鱼的种类也许多，有香辣、麻辣、蒜香等等，适合不同口味的人，我朋友喜爱吃辣的点了麻辣味，结果一整个晚上都在喝水，但脸上都是满足的笑容。
2. 酸汤鱼
酸汤鱼是我最惊喜的一道菜！酸酸的汤底鲜美的鱼肉，吃完后感觉整个人都清爽了。这道菜用的是当地的野生鱼，味道特别棒。
我第一次喝酸汤的时候，有点担忧会不会太酸结果一尝，哇酸得刚刚好还带点微辣，超级开胃。而且汤底能够用来泡饭，真的绝了。
3. 红豆糯米糍
红豆糯米糍是甜品界的“王者”！软糯香甜咬一口就停不下来，咱们买了一大袋结果路上就吃光了，太上头了。
这东西是用糯米粉做的，里面包着红豆沙甜而不腻吃完嘴里还有淡淡的豆香。我朋友说她小时候在老家也吃过，但这里的味道更正宗。
4. 三合汤
三合汤听起来好像很复杂，其实就是一道汤里面有豆腐、肉末、蔬菜，味道很鲜美，我第一次喝的时候觉得有点奇怪但越喝越上瘾。
这道汤是用猪骨熬的汤色清澈味道醇厚，喝完感觉整个人都暖和了。当地人说是补身子的好东西，我吃完确实感觉精神多了。
5. 恩施豆腐干
恩施豆腐干真的是“行走的零食”。口感扎实香味浓郁，嚼起来很有劲。咱们买了几包一路吃一路走根本停不下来。
豆腐干是用黄豆做的晒干后切成片然后加调料炒一炒，我最喜爱的是五香味的，香得不行，朋友说比我们这边的豆腐干好吃多了。
6. 花椒鸡
花椒鸡是恩施的招牌菜之一！鸡肉嫩滑花椒味十足，吃一口就让人上瘾。我朋友本来不太喜爱麻味，但吃了之后竟然说“真香”。
这道菜用的是本地土鸡，加上大量的花椒和辣椒，麻中带辣辣中带香，吃起来特别过瘾。我们点了一份结果一桌子人都抢着吃。
7. 玉米粑粑
玉米粑粑是地道的小吃，外皮酥脆内里软糯，带着浓浓的玉米香，我们买了一串一边走路一边吃真的太方便了。
这东西是用玉米面做的，蒸熟后切片再煎一煎，吃起来又香又脆。朋友说她小时候经常吃，但现在在外面很难吃到这么正宗的。
8. 热干面（当地版）
热干面是湖北的特色但恩施也有本身的版本！面条劲道酱汁浓郁，吃起来特别有味，我第一次吃的时候以为是武汉的热干面结果发现差别还挺大的。
恩施的热干面加了更多的芝麻酱，味道更浓口感更丰富。我们吃的时候还加了点辣椒油，真是绝配。朋友说她以后还会再来吃一次。
这次承德到恩施的旅行，不仅风景美吃的东西也超赞。美食是旅行的灵魂，没有美食的旅行就像没放盐的菜一样，少了点滋味。
精彩评论
周宇泽-线路策划师
2025-07-30
司徒昊-游客
2025-07-30
刘浩然-景区导游
2025-07-30
美食地图绘制者
2025-07-30
张逸晨-旅游大巴司机
2025-07-30
责任编辑：郝梦洁-导游
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频，更多粉丝福利扫描二维码关注