精彩评论








嘿老铁,你造吗?从西安到恩施腾龙洞这一趟,光看风景还不够嘴巴也得跟着“嗨”起来。
你想想,一路奔波再累也得吃点好的犒劳本身不是?别跟我说你只认准那些连锁餐厅,那多没劲,咱们可是要去体验地道风味的,小吃那可是当地人的灵魂所在。
今天咱就来唠唠这一路上,特别是到了恩施腾龙洞那边,到底有哪些小吃让你吃了就忘不了,保证让你大呼“YYDS”。
先说咱们的出发地西安。这地儿的小吃那叫一个“多到数不过来”。
不过咱这次是奔着恩施去的,时间宝贵所以重点就放回民街。
回民街那叫一个热闹各种香味儿往你鼻子里钻,简直了。但咱今天的主角就是那大名鼎鼎的肉夹馍。
你听我给你形容一下刚出炉的白吉馍外皮脆脆的,里面软软的像被阳光晒过一样,暖暖的。然后“咔嚓”一刀切开,塞进那种炖得烂乎乎的腊汁肉肉香混合着馍香,那叫一个“香得没边”。
咬上一口哇塞,肉汁都溢出来了满嘴都是那种浓郁的肉香好吃到想哭。
我上次去,简直了直接连吃了三个撑得我扶墙走,不过值了。
到了西安,别犹豫直奔回民街找到一家看着就靠谱的肉夹馍店,开吃。 这绝对是你旅程的“开门红”。
一路向西终于到了咱们这次旅行的目的地——恩施。
恩施这地方不仅风景美得像画儿,美食更是让人口水直流。
这里可是土家族和苗族聚居的地方,所以许多小吃都带着浓浓的民族风味别有一番风味。
说到恩施特色小吃土家豆皮绝对榜上有名!
这玩意儿其实就是用豆腐皮包裹着糯米、肉末等各种馅料然后炸或是蒸,外皮香香脆脆的里面的馅料软糯可口,味道那叫一个“绝”!
一口咬下去那种混合的香味儿就在嘴里爆炸好吃到让你想原地转圈圈!
爱吃鱼的看过来!恩施酸汤鱼绝对让你“鲜掉眉毛”!
他们用的是当地鲜活的土家族鱼肉质鲜嫩得不行。然后配上酸辣汤底那酸爽,简直了!
吃上一口酸酸辣辣的瞬间就开启了你的味蕾,鱼肉的鲜美和汤底的酸辣完美结合,好吃到让你质疑人生!
来恩施腊肉你敢错过吗?
恩施的腊肉那可是“一绝”!他们那独到的腌制工艺,让肉的味道鲜美得不行,而且香气扑鼻!
你想想把一块腊肉放在锅里慢慢蒸,那香味儿飘出来十里八乡都能闻到!
蒸好的腊肉肉质紧实有嚼劲咸香适中,吃上一口那叫一个“满足”!
来恩施腊肉是绝对不能错过的美味!
假若你是冬天来恩施那利川热汤面你一定要试试!
这玩意儿其实就是一碗热腾腾的面条上面铺满了各种浇头比如腊肉、豆皮、青菜等等,热乎乎的特别适合冬天吃!
吃上一碗整个人都暖和起来了,舒服得不行!
咱说说恩施豆花!
这玩意儿就是用黄豆磨成浆然后煮开,加点东西点一下就成了豆花了!
豆花那叫一个细腻你能够用筷子夹起来,搭配不同的调料做成咸的,也能够做成甜的怎么吃都好吃!
而且深受游客喜爱你一定要尝尝!
咱们又回到了土家族腊肉!
这可是恩施地区的特色美食也是土家族人招待客人的必备佳肴!
他们用的是土猪肉经过腌制和烟熏,那味道简直了!
蒸好的腊肉肉质紧实咸香适中,越嚼越香好吃到让你停不下来!
来恩施炕土豆你一定要试试!
这玩意儿其实就是把小土豆煮熟,然后压扁用菜籽油煎至外皮焦脆撒上辣椒粉、葱花,外酥里糯香辣可口!
街头随处可见好吃到没朋友!
恩施还有一道特色小吃,叫做油茶汤!
这玩意儿就是把茶叶、花生等炒香然后煮沸,口感丰富别有一番风味!
喝上一口暖暖的特别舒服!
说到土家族的传统菜肴,土家三下锅绝对不能错过!
这玩意儿就是把腊肉、豆腐、萝卜等炖煮在一起味道浓郁好吃到让你质疑人生!
一锅搞定省时省力又美味绝对值得一试!
咱说说恩施辣子鸡!
这玩意儿就是把鸡肉剁成块然后和辣椒一起炒鸡肉鲜嫩辣味浓郁,好吃到让你流口水!
假若你是重口味爱好者,那这绝对是你的菜!
到了腾龙洞除了欣赏那壮观的溶洞和地下河,别忘了周边还有不少小吃等你来尝!
腾龙洞周边恩施糍粑可是当地人的最爱!
这玩意儿就是把糯米蒸熟然后捶打,软糯甜腻好吃到让你停不下来!
配上白糖或蜂蜜好吃不腻绝对值得一试!
还有柏杨豆干也是腾龙洞周边的特色小吃!
这玩意儿就是用黄豆做的豆干豆香浓郁口感Q弹,回味无穷!
吃上一口满嘴都是豆香好吃到让你想打包几块回家!
还有张关合渣也是腾龙洞周边的特色小吃!
这玩意儿就是在合渣里面加入腊肉、豆腐等口感丰富暖心暖胃!
喝碗整个人都暖和起来了,舒服得不行!
好了,说了这么多你是不是已经流口水了?
从西安到恩施腾龙洞这一路上的小吃,绝对让你“吃爽了”!
别犹豫了快收拾行李出发吧,
去了之后一定要把这些小吃都尝个遍,不虚此行!
信任我这一趟绝对值!
祝你在恩施玩得开心,吃得更开心!
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