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作为一个过来人,我得告诉你,从天水到恩施七星寨的路上,除了欣赏美景,你一定不能错过当地的特色美食。这趟旅行我可是亲身经历过,记得当时我刚结束天水的工作,想着找个地方放松一下,就选择了去恩施看看七星寨。一路上我发现,美食才是这段旅程最让人期待的部分。
如果你是从天水出发,通常会先飞到西安,然后再坐高铁或飞机到恩施。在西安的机场候机厅里,我强烈建议你试试肉夹馍和凉皮。肉夹馍的外皮酥脆,里面夹着炖得软烂的五花肉,咬下去满嘴流油,那滋味让我至今难忘。而凉皮则是酸辣爽口,特别适合旅途中的疲惫时刻,吃完一碗感觉整个人都精神了。
在西安机场买这些小吃的时候,记得找排队人数多的地方,那通常是口碑的摊位。
到了恩施之后,七星寨的美景确实让人震撼,但别忘了留点时间给美食!你一定要尝尝恩施炕土豆炕土豆。炕土豆可不是普通的烤土豆,它是在锅里慢慢炕出来的,外皮焦脆,内里软糯,配上当地的辣椒酱,简直是绝配。
还有恩施鲊广椒,这是用玉米粉发酵后炒制而成的一道菜,酸酸辣辣的味道非常开胃。有一次我跟朋友一起吃饭,他点了这道菜,结果我一吃就爱上了,后来几乎每顿饭都要点它。
有一次我在恩施吃炕土豆的时候,不小心把辣椒放多了,结果辣得眼泪直流。当时旁边的老乡看到我这个样子,还笑呵呵地递给我一杯凉茶,说:“年轻人,慢慢来,习惯了就好!”现在回想起来,这种淳朴的热情让我特别感动。
到了七星寨附近,你会发现这里的农家乐也藏着不少美味。比如腊肉炖土豆
,腊肉经过长时间的腌制和烟熏,味道浓郁,和土豆一起炖煮后,香气四溢。还有土家豆腐,口感细腻,配上辣椒酱更是让人回味无穷。
记得有一次我去一家农家乐吃饭,老板娘热情地给我们端上了一大盘腊肉炖土豆,说是自家养的猪做的腊肉,果然味道特别正宗。那天晚上我吃得心满意足,连晚饭都没顾得上吃。
从天水到恩施七星寨的美食之旅是一次充满惊喜的体验。无论是西安的肉夹馍和凉皮,还是恩施的炕土豆和鲊广椒,亦或是七星寨附近的腊肉炖土豆和土家豆腐,每一道菜都有独特的风味。希望你在未来的旅行中也能像我一样,用味蕾记录下这段美好的旅程。
🌟祝你旅途愉快,美食不断!🌟
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