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茶垢困扰谁懂啊?
说到普洱茶饼那股子陈香确实让人上头。可要是茶饼上有厚厚的茶垢看着就闹心了。尤其是朋友来家里喝茶看到茶饼上黑乎乎的脏东西感觉整个氛围都降了好几个档次。我以前也觉得无所谓,后来才发现这不仅作用观感还可能影响茶的味道。
为什么茶垢这么难搞?
说实话,我第一次清理茶饼的时候真是傻眼了。茶垢黏得跟胶水似的,刷半天都没动静。后来查了一下才知道,普洱茶饼上的茶垢主要是茶渍和灰尘长期堆积形成的,时间久了就像水泥一样硬邦邦的。而且,茶垢越厚,吸诬力越强,直接影响茶汤的纯净度。每次泡茶的时候,总觉得味道怪怪的特别是若干老茶客,他们对茶的纯净度请求很脯茶垢一多,根本不好意思拿出来喝。
有一次,我去朋友家喝茶,他拿出一块本人珍藏多年的茶饼。我刚准备冲泡,他就突然说:“等等,让我先清理一下。”结果他用了一种专门的清洁工粳没几分钟就把茶垢弄干净了。我当时就觉得特别尴尬,心想本身平时怎么就没关注到这个疑问呢?后来我问他用的是什么方法,他说就是网上买的小刷子加温水泡软再刷。听起来简单,但实际操作起来还是有点麻烦。
小心别伤到茶饼!
其实清理茶饼上的茶垢并不是一件轻松的事儿。太用力的话容易把茶饼弄碎,影响后续冲泡的效果。我记得有一次我用钢丝球刷茶饼,虽然茶垢是没了,但茶饼也被刮得坑坑洼洼的,泡出来的茶汤颜色都不均匀了。所以啊大家在清理的时候一定要轻一点,可用软毛刷或是说专用的小工粳慢慢来,别急躁。
说到底,清理茶垢还是要讲究技巧的。比如,你可以先用温水浸泡茶饼让茶垢稍微软化部分,然后再用软毛刷轻轻刷掉。若是茶垢特别顽固,可尝试用柠檬汁或是说白醋稀释后擦拭,效果还不错。我试过此类方法,发现茶饼表面果然光滑了不少,泡出来的茶汤也更清亮了。不过呢,千万别用碱性洗涤剂,那样会破坏茶饼本身的结构。
清理普洱茶饼上的茶垢真的很必不可少。一个干净的茶饼不仅能让你泡出更纯正的茶汤,还能提升整个品茶过程的乐趣。记得啊不管用什么方法,都要耐心点,别太心急。毕竟,喝茶是一件很享受的事情,别因为茶垢的疑惑让本身和朋友们扫兴。下次再有朋友来喝茶的时候,你就能自信满满地拿出一块干干净净的茶饼了!
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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