何文源先生在父辈的基础上，将家族传承的精髓与自身的经验融会贯通，洞悉茶叶市场的动态发展，了解茶客的口感变化。日复一日、成百上千次的磨砺，才得以实现何氏滋味第二代的升级。回归收藏，以短期换长期。普洱茶收藏是双刃剑，但是收藏不等同于金融，前几年普洱茶都被当成了割韭菜的金融工具。这种绿茶化的普洱茶，即饮口感上较为讨喜，能够迎合某些消费者和商家特殊喜好和既得利益，但完全丧失了普洱茶越存越佳的后期陈化价值，是普洱茶为人诟病的一大硬伤，也是普洱茶自甘堕落的作死行为。 我喝过绿茶化的普洱茶，入口就是那种跟普洱生茶完全不一样的感觉，烘青味很重，但是这种绿茶化的普洱茶依然有苦有涩。