古树普洱茶是红茶吗:探讨古树普洱茶的茶叶类别及其区别 古树普洱茶是一种独到的茶叶，它既不是红茶也不是绿茶。它属于再加工茶类经过特殊的发酵工艺制成。古树普洱茶的茶叶类别及其区别是一个值得探讨的疑问。在古树普洱茶中，有部分是生茶，也有若干是熟茶。生茶是指未经过发酵应对的茶叶具有较高的单含量和苦涩味。