一杯普洱茶，该放多少克才刚好？

一杯普洱茶，该放多少克才刚好？

泡茶是门学问，特别是对普洱茶这种讲究陈放的茶类来说，投茶量更是直接影响口感的关键。今天咱们就来聊聊，到底该放多少克才合适。

普洱茶的常见规格

普洱茶有饼茶、砖茶、沱茶和散茶几种形态，重量也五花八门。比如：

• 饼茶：最常见的重量是357克，也就是传说中的“七子饼”。当然也有200克、250克、400克等规格。
• 砖茶：通常250克，不过500克、1000克的也有。
• 沱茶：重量比较灵活，常见的是100克、150克、200克、250克等。
• 散茶：这个就不固定了，看厂家怎么分装。

357克的由来

为啥普洱茶饼大多是357克呢？这背后还真有讲究。据说在古代，普洱茶是作为贡品进贡给皇帝的，当时用“两”做单位，357克正好是16两（一斤）。而且，一筒七饼，总重约5公斤，方便马帮运输。

泡一杯普洱茶，放多少克？

其实这个问题没有标准答案，因为泡茶还要看：

1. 你用的茶具大小，比如盖碗、紫砂壶还是飘逸杯。
2. 你喜欢的浓淡程度，有人喜欢浓酽，有人喜欢清淡。
3. 茶叶的品质，新茶和老茶、生茶和熟茶，投茶量也可能不一样。

当然啦，这只是一个参考值。比如用盖碗泡茶，有人喜欢投5克，喝起来清淡；有人喜欢投8克，喝起来浓郁。其实刚开始泡普洱，可以先少放点，比如盖碗放5克，泡出来的茶汤淡了再加，浓了就下次少放点。多试几次，就能找到自己喜欢的比例。

生普和熟普，投茶量有区别吗？

生普和熟普的投茶量可以参考上面的表格。不过熟普因为经过了渥堆发酵，茶汤颜色深，味道醇厚，有些人可能觉得投茶量可以稍微少一点点。生普味道比较烈，可以适当多放一点。不过这个真的因人而异，口味浓的就多放，口味淡的就少放。

新茶和老茶，投茶量有区别吗？

新茶（尤其是新生的普洱茶）味道比较刺激，茶气足，可以少放一点。老茶味道醇和，可以适当多放一点。不过老茶泡起来比较“耐泡”，有时候放少了，泡几泡就没味道了。所以老茶可以适当多放一点，比如盖碗放7-8克。

怎么判断一片普洱茶的重量？

有时候我们买到的普洱茶是散装的，或者一片一片的，怎么知道它的重量呢？其实有几种方法：

• 看外形：紧压茶（比如饼茶、沱茶）一片的重量通常在7-10克之间。不过这个只是大概估计，不是很准确。
• 称重：用电子秤称一下，最准确了。
• 看包装：很多普洱茶包装上会标明重量，比如“净含量：357克”。

总结

泡普洱茶，投茶量没有绝对的标准，主要看茶具大小和个人口味。一般用盖碗泡，投5-8克；用紫砂壶泡，投6-10克。刚开始可以少放点，喝着淡了再加，浓了下次就少放点。多试几次，就能找到自己喜欢的投茶量啦！记住，泡茶最重要的是开心，喝得舒坦就好。

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