最近我刷短视频看到一个视频,说有人把普洱茶泡好后直接放在冰箱里冷藏,结果第二天喝的时候味道全变了,整个人都懵了,这事儿让我想起之前本身也犯过类似的错,就是泡完茶不知道放多久才合适,放多了怕浪费放少了又觉得不够味。现在网上关于这个疑问的讨论可多了,各种说法都有搞得我都不知道该信哪个了。
1. 普洱茶泡好后应放多久?
泡好的普洱茶一般提议半小时内喝掉。时间一长茶汤会变涩口感也会差许多。我本身试过泡完放两小时再喝,感觉像喝了一杯“老茶”,完全不是原来的味道了。有的人喜爱留着慢慢喝,但其实这样不仅不好喝,还或许作用健康。
2. 放在什么容器里最合适?
泡好的茶用玻璃杯或保温壶装。塑料瓶简单有异味不锈钢杯子也不太适合,我以前用塑料杯装茶结果第二天发现杯底有点发黄,吓得我都不敢喝了。所以一定要选干净、无异味的容器。
3. 冷藏还是常温保留更合适?
假使泡得不多常温放几个小时没疑问。但倘使要放一整天提议放进冰箱冷藏。不过要留意别和生冷食物放在一起,不然会串味,我朋友有一次把茶和鱼一起放冰箱,结果第二天喝出来是“鱼味茶”,简直了。
4. 能不能加糖或是蜂蜜?
能够加但不要加太多。糖和蜂蜜会让茶变得甜腻,尤其是普洱茶本身就有一定的苦味,加多了反而掩盖了原本的味道。我第一次加蜂蜜结果喝完嘴里全是甜味,差点以为本身喝的是奶茶。
5. 泡好的茶能放几天?
一般而言最多放一天,放太久会变质甚至或许滋生细菌,我曾经泡了一壶茶隔天喝了一口就肚子不舒服,后来才知道是茶水变质了。为了健康千万别贪多。
6. 为什么有些人喜爱放冰块?
放冰块是为了降温让茶更爽口,夏天喝冰茶特别舒服但要留意别放太多冰块,否则会稀释茶味。我有个朋友每次泡茶都要放一整个冰袋,结果茶水变成“淡茶水”,完全没味道。
7. 怎么判断茶水是不是坏了?
看颜色、闻气味、尝味道。颜色变深、有异味、味道发酸,都是坏了的表现。有一次我泡的茶放久了,倒出来一看颜色黑得像墨水,赶紧扔了吓出一身冷汗。
8. 普洱茶泡好后能不能再煮?
能够煮但不要煮太久,煮的时间太长茶汤会变得很苦而且营养也会流失,我试过把泡过的茶叶再煮一次,结果味道特别难喝还不如直接换新茶。
总结一下
喝茶这件事讲究个“适可而止”,别因为一时方便忽略了味道和健康,下次泡茶前记得先看看这些小贴士,别再犯我这类“小白”的错误啦。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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