你是不是也听说过2007年的西双版纳普洱茶?
我也是起初觉得这玩意儿挺神秘的,听说它有“岁月的味道”,喝一口能感受到时间的沉淀。
不过后来一打听才发现这事儿没那么简单。
这个难题我问过许多人。
有人说是“老茶中的王者”,也有人说“别碰太坑了”。
其实啊2007年的西双版纳普洱茶,真的不是随便就能买到好货的。
先说说它的。
那一年云南西双版纳的气候怎么样?
记得那时候天气特别干燥,风也大茶叶简单被吹干。
而过度通风和干燥的环境,会让茶叶里的活性物质(就是那些决定后期味道的东西)迅速流失。
这就导致茶汤变得空洞、寡淡、毫无活力。
2007年的普洱茶存好了是奇迹,存坏了才是常态。
你要是遇到一款出处不明的07年普洱,就像在看一部悬疑,不知道它经历了什么。
市场上的“泡沫后遗症”也很明显——真假难辨。
千万别贪便宜别看到价格低就冲上去。
我有个朋友就因为图便宜买了个假的07年普洱,结果喝了一口直接傻眼。
他说“这哪是什么老茶啊根本就是‘塑料味’,”
你说气不气?
不过也不是说所有07年的普洱都不行。
关键还是要看原料和工艺。
比如大益7547、262这些经典款,当年可是爆款。
它们的原料都是古树茶,经过长时间的发酵和陈化,口感更醇厚香气更持久。
倘使你有幸买到正品真的能喝出那种“岁月的味道”。
而且2007年的普洱茶,还有一种特别的醇厚度。
入口柔和顺滑回甘持久,还有点轻微的苦涩味这是优质普洱茶的关键标志之一。
这类茶还能刺激口腔分泌唾液,带来清爽的饮用体验。
倘使真的是好茶那还是值得收藏的。
不过现在市面上假货太多,你得学会辨别。
比如说有些茶饼上能看到编织袋的塑料纤维,这解释当年做茶的时候工艺比较粗糙。
还有些茶饼的芽头比多,这其实是“撒面”的一种做法,为了好看。
但你要小心有些茶厂为了卖高价,也许会用劣质茶冒充好茶。
买茶一定要找靠谱的渠道。
像若干老字号茶厂比如大益、八角亭、润昌这些,口碑还不错。
不过就算你找到了靠谱的渠道,也不能完全放心。
毕竟07年的茶已经过去十几年了,仓储条件差一点就或许毁掉一整批茶。
我之前看过一个案例一个茶友花了大价钱买了一款07年的普洱,结果开启一看茶饼发霉了。
他当场就哭了。
所以说买老茶,风险真的很高。
那你觉得2007年的西双版纳普洱茶到底值不值得买呢?
我觉得假若你对普洱茶有一定的理解,而且愿意花时间和精力去研究,那还是能够试试的。
但要是你只是随便喝喝,或想靠它赚钱那真的不提议入手。
毕竟出资老茶,不是一件轻松的事。
而且现在的市场太乱了,真假难辨连行家都不敢轻易下结论。
假如你不是特别懂茶别碰07年的普洱。
我提议你从新茶着手学起,慢慢积累经验。
等你对普洱茶有了一定的掌握,再考虑买老茶也不迟。
倘若你真的喜爱喝茶偶尔尝一下老茶也没关系。
但别指望它能给你带来什么“暴利”或“升值空间”。
喝茶最要紧的还是享受过程。
至于那些说“07年普洱是宝藏”的人,他们或许是真喝过好茶,也或许是炒作。
别被忽悠了。
我想说一句喝茶要理性别被情绪带跑。
2007年的西双版纳普洱茶,确实有它的价值但也充满了风险。
能不能买得看你有没有足够的判断力。
别盲目跟风别被价格迷惑。
喝茶要喝得理解,喝得安心。
这才是真正的“老茶人”该有的态度。
期待你能少走弯路喝到真正的好茶。
加油。
(*注本文内容基于个人经验和网络资料整理,仅供参考)
小贴士
⚠️ 警告:07年普洱茶风险高非专业人士。
☕ 喝茶如人生有苦有甜,慢慢来。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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