精彩评论

你敢信吗?来自浙江象山的普洱茶,居然颠覆了你对“普洱”的所有想象。
象山普洱茶听着像是个“混血儿”吧?它可不是云南那边的传统普洱,而是浙江象山因地制宜搞出的特色茶,口感醇厚,香气独有喝一口那叫一个舒服,不过市面上关于它的说法五花八门,真假难辨,你真的掌握它吗?别急今天咱们就来聊聊象山普洱茶到底是个啥,以及象山茶厂出的普洱茶到底怎么样。
你有没有过这样的经历?
花了大价钱买的普洱茶,结果喝起来味同嚼蜡甚至还有怪味,心里那个堵啊就像吃了苍蝇一样,其实许多人都被普洱茶的各种“名头”给忽悠了,什么古树、山头、年份,听得你云里雾里最后买回来的却是“李鬼”,这简直是茶界的“李鬼”横行啊。
象山普洱茶严谨而言,它不属于传统意义上的普洱茶,传统普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。而象山普洱茶则是以浙江本地的茶树品种为原料,模仿普洱茶的加工工艺,制作出来的特色茶。
不过你可别小看它,虽然原料和工艺有所不同,但象山普洱茶同样具有普洱茶的陈香、醇厚等特点。而且它还融入了浙江本地茶的风味,喝起来别有一番滋味。比如有的象山普洱茶带有明显的花香,有的则带有果香这可是云南普洱茶很少有的。
传统普洱茶 | 象山普洱茶 |
云南大叶种晒青毛茶 | 浙江本地茶树品种 |
云南特有工艺 | 模仿普洱工艺 |
陈香为主 | 陈香+花香/果香 |
说到象山茶厂普洱茶你也许会问,这茶厂靠谱吗?其实象山茶厂在当地还算是有名的,生产的普洱茶品质也还能够。不过品质这东西可不是一概而论的。你要想知道它到底怎么样,还得看这几个方面。
你要看原料,好的象山普洱茶原料一定要新鲜、干净,要是原料有难题那喝起来肯定不好受。你要看工艺。工艺不到位茶的味道就会大打折扣, 你要看储存。普洱茶是会“越陈越香”的,但若是储存不当那可就“越陈越臭”了。比如有的茶厂为了追求利润,会用劣质原料或是简化工艺,这样的茶你喝了肯定觉得“不对劲”。
你有或许发现市面上有些象山普洱茶价格特别便宜,一公斤才几十块钱。你或许会心动觉得捡到便宜了。不过你可要小心了。
一般而言好的象山普洱茶,价格都不会太低,毕竟好的原料、好的工艺、好的储存,都需要成本,假若你看到价格特别低的象山普洱茶,那就要警惕了。这很或许是因为原料有疑问,或工艺不到位甚至是用了部分不正当的手段。比如有的茶商会用劣质茶叶冒充象山普洱茶,然后以低价卖出这就是典型的“挂羊头卖狗肉”,买东西还是要擦亮眼睛,不能光看价格。
喝象山普洱茶最关键的是什么?是体验!
每个人的口味都不一样,所以喝出来的感觉也不一样,有的人喜爱它的陈香有的人喜爱它的醇厚有的人则喜爱它的回甘。比如我有个朋友他就特别喜爱象山普洱茶的花香,每次喝到都会说:“哎呀这茶太香了!”其实喝茶就是这样你觉得好喝那就是好喝。不过你要是想真正品味出它的味道,那还得用心去感受。你能够试着在不同的时间、不同的场合喝,感受一下味道的变化。比如早上喝你或许觉得它很清爽;晚上喝,你或许觉得它很醇厚。
说到采购象山普洱茶你也许会纠结,是线上买还是线下买呢?其实这两种办法都有各自的优缺点。
线上采购方便快捷,而且选取也多,不过你难以亲自看到茶叶,也难以亲自品尝所以存在一定的风险。线下采购你可以亲自看到茶叶也可以亲自品尝,所以更放心。不过选取相对较少而且价格或许更高。比如我在网上看到过一款象山普洱茶,价格很便宜但是评论区有人说味道很奇怪。后来我在线下茶店也看到了同款,价格贵了不少但是老板说这是正品。采购的时候你还是要依照本身的情况来选择。不过不管线上还是线下你都要找那些信誉好的商家,这样才能保证买到好的象山普洱茶。
买回来的象山普洱茶你该怎么储存呢?这可是个技术活。
普洱茶是需要储存的储存得当,它才会“越陈越香”。不过储存不当它就会变质。你要学会正确的储存方法。你要保持干燥。潮湿的环境会让茶叶发霉,那可就毁了。你要避光。阳光会让茶叶变质所以你要把茶叶放在阴凉的地方。 你要通风,通风可以让茶叶更好地转化,这样味道才会更好。比如我有个亲戚他就把茶叶放在阳台晒太阳,结果茶叶都变质了这简直就是“暴殄天物”啊!
象山普洱茶虽然现在还不太出名,但是我觉得它有很大的潜力。
随着人们口味的多样化,以及健康意识的强化象山普洱茶这类特色茶,有可能越来越受欢迎,而且浙江本地的茶文化底蕴深厚,这也为象山普洱茶的进展提供了良好的基础。不过它也面临着部分挑战比如怎么样提升品质、怎么样打造、怎样开拓市场等等。比如现在许多年轻人喜欢喝奶茶,倘使象山普洱茶能够融入若干新的元素,比如做成茶饮料那可能将会吸引更多的年轻人。我觉得象山普洱茶的未来,还是很有想象空间的。
关于象山普洱茶还有一个争议焦点,那就是它算不算“正宗”普洱。
有人认为既然它不是以云南大叶种晒青毛茶为原料,也不是依照云南特有工艺制作的,那就不能算“正宗”普洱。不过也有人认为普洱茶的关键在于后发酵,而象山普洱茶也经过了后发酵,所以它也应算普洱茶。其实我觉得这个难题没有绝对的答案。关键的是你要掌握它的特点然后依照自身的喜好来选择。比如假如你喜欢云南普洱茶的陈香,那你可以选择云南普洱茶;要是你喜欢象山普洱茶的花香,那你可以选择象山普洱茶。不过你要记住不管选择哪种茶,都要注重品质。
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