2025必看,昔归茶正宗做法新手也能秒懂的省钱攻略,
嘿茶友们,今天咱们来聊点实在的——昔归茶,这可是云南茶界的顶流选手,口感那叫一个绝。不过说实话第一次接触昔归的时候,我真是有点懵圈感觉这茶又贵又难搞。但真正喝懂它之后我只能说🤯 这茶也太会了吧。
其实啊昔归茶不是什么神秘玩意儿,它就长在云南临沧邦东乡的高山上,那地方气候湿润土壤肥沃茶叶特别鲜嫩,不过呢正是因为这么好的条件,昔归茶才对水和冲泡手法需求特别高,要是随便泡一泡你或许就只尝到苦涩味,完全错过了它那股子独到的甜润滋味。
小贴士昔归茶被誉为有“降龙十八掌”的刚猛金刚,但同时又有绵绵的细腻柔和感。是不是听起来就很有意思?
第一步选对茶叶才能泡出好茶,
你或许将会问“选茶叶有那么复杂吗?” 告诉你吧还真有点门道!正宗的昔归普洱茶外形呈柳叶形状,颜色较深没有明显的毫毛,看起来像一根瘦长干瘪的竹竿(别笑,这是真的。)。优质昔归茶叶的外形条索紧结,色泽墨绿香气特别。
怎么选?其实很简单:
- 1 看颜色墨绿色是好茶要是发黄发红就有点悬了
- 2 闻香气好的昔归有花蜜香闻起来让人舒服
- 3 看条索紧结的才是好货松散的就算了吧
我第一次买的时候就因为没留意这些,结果泡出来的茶又苦又涩,差点就舍弃了。后来请教了茶艺师才理解选对茶叶太关键了!
特征 | 优质昔归 | 劣质昔归 |
---|---|---|
颜色 | 墨绿色 | 发黄或发红 |
香气 | 花蜜香明显 | 香气淡或有杂味 |
条索 | 紧结匀整 | 松散不齐 |
第二步筹备工具别搞太复杂!
泡茶不是搞科研不用筹备一堆花里胡哨的东西。其实你只需要:
- 一个盖碗(带滤网的)
- 一个公道杯
- 几个品茗杯
- 一个茶巾(擦水用的)
- 一个计时器(手机就行)
- 热水壶
我刚着手学泡茶的时候,买了一大堆茶具结果发现根本用不上。现在就这几个简单工具,照样能泡出好茶。
留意盖碗是泡昔归的选取,它能更好地展现茶叶的香气和滋味。别选那些大茶壶简单泡淡了!
第三步:冲泡秘诀记住这几点!
说到冲泡我务必得说,昔归茶确实有点“矫情”,但掌握了这些技巧保证你也能泡出好茶!
- 1 洗茶具:用热水烫一下所有茶具,这样既能清洁又能强化温度
- 2 放茶叶:一般盖碗放5-7克左右喜爱浓茶就多放点
- 3 第一次冲泡:水烧开直接100度冲泡时间10秒,然后倒掉(这一步叫“醒茶”)
- 4 正式冲泡:继续100度水这次泡10-15秒然后倒到公道杯里
- 5 分杯:把茶汤均匀分到品茗杯里,马上就能够喝了!
我第一次严谨依照这个方法冲泡的时候,简直惊呆了!茶汤橙黄透亮花香浓郁入口甘甜细腻,生津还有喉韵!😭 这就是传说中的“茶中贵族”吧!
冲泡温度:100度
冲泡时间:第1泡10秒(醒茶)后面依据个人口味更改
不同冲泡时间的效果
- 第1泡(醒茶):茶汤橙黄透亮花香浓郁稍带杂味
- 第2泡:花香短促茶汤细腻甘润
- 第3泡:茶汤依然橙黄透亮但香气会更柔和
其实啊泡茶就像谈恋爱,需要慢慢摸索。时间长了你就能掌握本身最喜爱的口感了!
第四步:省钱攻略别被坑了!
说到省钱我务必得吐槽一下!现在网上卖昔归茶的商家太多了,价格从几十到几千都有!我第一次买就差点被坑了!
怎么省钱又不被坑?记住这几条:
- 别买价格太低的:正宗昔归茶不会便宜到哪去
- 看评价:多看看其他买家的评价,特别是那些详细描述口感的长评
- 选信誉好的商家:那些卖茶叶卖了好几年的店,一般不会太差
- 适量采购刚着手别买太多试试看合不合口味
省钱妙招:许多商家会在换季或是节假日搞活动,那时候买能省不少钱。
我后来发现其实不用买最贵的,中等价位的就够用了。关键是掌握冲泡技巧好茶都能泡出好味道!
第五步保留方法让茶越陈越香!
买回来的昔归茶怎么保留才不会浪费?其实很简单:
- 避光:放在阴凉干燥的地方别让阳光直射
- 防潮:别放在厨房或卫生间这类潮湿的地方
- 密封:用密封袋或密封罐保存,避免串味
其实啊昔归茶陈放5年,在云南能转化出菌子香的味道,那叫一个绝!😍 所以要是你买了好茶,不妨放一段时间再喝会有惊喜哦!
保存要点:避光、防潮、密封
泡好昔归茶你也能成为茶艺!
说实话泡好昔归茶真的不难。只要你掌握了选茶、备具、冲泡、省钱和保存这几个要点,保证你也能泡出好茶!
我刚着手学泡茶的时候,也是手忙脚乱不是泡淡了就是泡苦了。但慢慢地我发现泡茶其实是一种修行,需要耐心和细心。现在我已经能依照不同的心情泡出不同口感的茶了。
所以啊别怕落空,大胆尝试吧!泡茶就像生活需要不断摸索才能找到最适合自身的办法!
恭喜你! 现在你已经掌握了泡好昔归茶的所有秘诀。快去试试看信任我你会爱上此类口感的!
我想说:泡茶不只是为了喝更是一种生活态度,当你用心去泡每一杯茶的时候,你会发现生活原来能够这么美好!☕️❤️
精彩评论



责任编辑:猎奇症候群
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