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在炎炎夏日,一杯冰镇的冷茶水似乎能带来不少清凉。不过关于冷茶水能不能喝,很多人心中都有疑问。这篇文章将带你了解冷茶水的饮用安全性,包括是否可以喝下去、能否喝一天以及整体的安全性。
冷茶水不可以喝,有可能会导致身体出现不良反应。冷茶水中含有大量的鞣酸,进入人体后,通常会对饮用者的胃肠道产生刺激,使其胃部分泌过多胃酸,导致饮用者出现腹泻、腹痛等不适的症状,严重者还可能会导致饮用者出现清水样粪便的现象。
冷茶水中的咖啡因和茶多酚等成分,一般在进入饮用者体内后,会刺激其中枢神经。虽然凉的茶水可以喝,但也要适量。过量饮用凉的茶水可能会对胃肠道产生一定的刺激,特别是对于胃肠道功能较弱的人群来说,更应注意避免过量饮用。
如果茶水放置时间过长,可能会滋生细菌,影响茶水的卫生质量。江苏省人民医院中医科病情分析指出,冷茶是可以食用的,前提是茶水在保存过程中没有发生变质。从微生物角度来看,茶水长时间放置在室温环境下可能会导致细菌滋生,尤其是在温暖湿润的条件下。泡好的茶不宜在室温下存放超过4小时。
保存时间 | 卫生状况 |
---|---|
0-4小时 | 安全 |
>4小时 | 不安全 |
茶凉了后香气逐渐消失,同时苦涩味会出现,口感逐渐变差。中医认为茶放凉了容易滞寒,机体摄入后容易导致肠胃、脾胃出现不适症状。喝冷茶水会导致身体不适,因为茶叶中含有大量的多酚类物质,这些物质在热水中可以释放出更多的香气和营养成分,而在冷水中则会被稀释或凝固,从而影响其营养价值和口感。
不过也有人对冷茶水情有独钟。初夏时节,一杯清凉爽口的“冷泡茶”成为不少茶友的心头好。低温的冷泡茶水入口后,不会带来热泡茶那般热气上涌、热汗直流的体验。喝冷泡茶的好处包括提神醒脑、增强代谢等,但也有一定的坏处,包括增加脾胃负担、影响营养物质发挥等,如果在不恰当的时间饮用,还可能会影响睡眠质量。
建议在日常生活中根据自身情况适量饮用。广州市妇女儿童医疗中心营养科主任医师陈慧敏指出,冷茶可以饮用,但不宜过浓,对胃寒者需谨慎。冷茶中含有较多的茶多酚和咖啡因,这些物质在冷饮状态下更容易刺激胃黏膜,可能引起胃部不适。特别是对于胃寒的人来说,冷茶可能会加重胃部不适。
冷茶水的饮用需要谨慎。新鲜冲泡后适当冷却的茶水一般可以饮用,但存放时间过长或保存不当的茶水则不建议继续饮用。对于脾胃虚寒的人群,更应注意避免过量饮用冷茶水。🍵😊
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