如何判断普洱茶香型标准及其特点与分类？

普洱茶作为中国茶类中的一种其独有的香气一直是茶友们品鉴和探讨的焦点。普洱茶的香型丰富多样判断普洱茶的香型标准首先需要熟悉其特点与分类。今天咱们就来聊聊怎样判断普洱茶的香型标准及其特点与分类。

普洱茶的著名香型可以分为三个等级：高香型、中香型和低香型。（高香型的冰岛普洱茶香气浓回味悠长。其香气常常被形容为糯香、陈香或橄榄香。）高香型普洱茶顾名思义，香气浓郁且持久喝上一口，仿佛置身于茶香的世界，让人陶醉。

接下来是中香型普洱茶，它的香气相对高香型而言稍逊一筹，但也不失为品饮的好选择。中香型普洱茶的香气味道以熟果香、蜜香为主，口感浓郁，回甘甜美。此类香型的普洱茶适合喜欢甜蜜口感的人饮用。

再对于说低香型普洱茶，它的香气味道以蜜香、糖香为主，口感甜美回甘宜人。这类香型的普洱茶适合喜欢甜味的人饮用。烟香型普洱茶的香气味道以烟熏香、火香为主，口感特别回甘强烈。在普洱生茶中的柔和型香气与鲜爽或甜醇类的较易刺激嗅觉的香气不同，让人感觉不瘟不火在普洱茶中较为少见，独具特色。

普洱茶的香型分类中，还有糖香糖香在普洱茶中也较为常见，其中以冰糖香最为突出，它往往伴随着强劲的回甘，与凉爽的喉感，因而是茶叶品质优异的特征。还有如甘蔗香宅也自成风格。冰糖香入口就满嘴溢香，其香气让人陶醉。

普洱茶的香气种类繁多，涵盖清香、毫香、花香、果香、蜜香、陈香等还有部分特殊的香气如干菌香、果胶香和药香。这些香气会受到原料、加工工艺和存储条件的作用，不同的人对香气的感受也也许会有所差异。

普洱茶的汤香分为水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香五种品质越佳的普洱茶越偏向于后三宅即香气不会浮在水上，而是融于茶汤，汤香交融，互相成就。在品鉴普洱茶时，咱们可以通过闻香来判断茶叶的好坏。若是干嗅时遇到茶品香气较淡，辨别不出的情况，可取恰当的干茶量（一般7克较佳），投入以沸水浸润过的盖碗中，加盖轻摇，再嗅。湿嗅分为热嗅、温嗅和冷嗅，一款茶品的茶香需结合干嗅和湿嗅共同辨别和评判。

普洱茶的香型丰富多样，不同的香型适合不同口味的人群。作为茶友，咱们要学会品味普洱茶的香气，从中寻找属于本人的那一款。在品鉴期间，不仅要关注香气的浓郁程度，还要留意香气的持久性、复杂度等特点。只有真正熟悉了普洱茶的香型特点与分类，我们才能更好地欣赏这款独具魅力的茶叶。

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