精彩评论

最近跟风买了熟普结果泡出来一股“老铁味”,差点没吐出来,问了身边喝茶的同事发现好多人都有这烦恼:要么味道怪怪的要么茶汤颜色不对要么就是钱花得多还没泡好,咱就是说这熟普到底怎么泡才对?别急今天就来唠唠怎么省钱又泡出好喝的熟普,都是实测经验纯干货!
选茶这事儿真的太要紧了!你想想要是买的茶本身就不咋地,那泡得再好也白搭对吧?所以啊选熟普的时候得擦亮眼睛。
分析熟普的“渥堆”工艺让茶叶中的苦涩物质转化得更少,口感更顺滑特别适合喜爱喝暖茶又怕苦的朋友,而且熟普还带着一点点助消化的感觉,喝起来特别舒服感觉暖暖的,心里也跟着暖和起来。
分析好的熟普干茶颜色均匀,就像巧克力那样黑亮亮的,看起来就很有食欲。茶汤要红浓透亮不能浑浊这样喝起来才够爽口。闻起来要有陈香没有霉味或怪味这样喝起来才放心。
分析:便宜的熟普也能买但得会挑。太便宜的茶或许工艺不到位,或是年份不够喝起来或许有点怪。买的时候多问几句比如是不是纯料、年份多少,这样心里有数。有时候小厂家的茶反而更实惠,味道也不错能够试试看,说不定有意外的惊喜。
分析熟普讲究的是“陈化”,但不是越老越好。五年左右的熟普口感就比较醇和了喝起来特别舒服。年份太长可能味道就淡了或是价格高得离谱,一般人还真喝不起。咱们普通人喝个五年左右的就够意思了,既实惠又好喝。
分析:网购熟普靠谱现在网购方便,价格也透明选信誉好的商家,看买家评价多对比几家。有些小众或是散装茶,性价比超高比实体店划算多了,赶紧冲。还能省下不少钱买点别的茶叶换换口味,简直美滋滋。
分析:熟普有生茶味可能是新茶或工艺难题。可以多泡几次味道会慢慢变好。或是加点陈皮、枸杞一起泡,能盖住点生味还能增加风味,一举两得!这样喝起来口感更好还能养生简直完美。
分析熟普不能放冰箱因为熟普怕潮湿但冰箱里湿气重,还容易串味。放在通风干燥的地方,用密封罐装好。这样保存喝起来才地道口感才好,喝起来才舒服。
分析:熟普性温和喝了还暖胃,一般不会上火。不过要是你本身就容易上火,或是喝的是劣质茶那可能有点。选好茶,适量喝基本没疑问放一百个心。喝起来才放心喝得才舒服。
泡熟普水温一定要够高!至少95度以上是沸水,熟普比较“皮实”沸水才能把它的味道充分泡出来。要是水温不够泡出来的茶汤就寡淡没味道,那得多亏啊!
熟普泡之前一定要洗茶,就是把茶叶用沸水迅速冲一下,然后倒掉。这一步叫“醒茶”能去掉茶叶上的灰尘和杂味,还能让茶叶舒展开。洗茶要快几秒钟就行别泡久了,不然就浪费了。
熟普比较耐泡可以多泡几次。每次泡的时间不要太长,第一泡 maybe 10秒后面逐渐加长,喝完一杯赶紧加水别等茶汤喝干了再泡那样味道就淡了。勤快点才能喝到熟普的精华别懒!
好了这四大秘籍都记住了吧?选对茶,水温够洗茶快泡茶勤。照着做保准你能泡出好喝的熟普,还能省钱!以后喝熟普再也不用愁了美滋滋!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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