前几天刷短视频看到一个博主说“熟普洱茶闷泡能喝出更好的味道”,我一听就来劲了心想“这不就是我平时泡茶的姿势嘛,”结果一试差点把我给呛住了。不是说好好喝的吗?怎么一股酸味和苦味混在一起?这事儿让我心里直打鼓,到底是不是我泡错了?还是网上那些说法都是骗人的?今天我就来跟大家聊聊这个事,顺便也给大家提个醒。
闷泡就是把茶叶放进壶里,然后加热水盖上盖子,让茶叶在水里“泡久一点”。听起来好像挺简单但其实操作起来有许多讲究。
有的人觉得闷泡能让茶更香,有的却觉得太浓了不好喝。
就像我之前泡的时候感觉味道怪怪的,或许就是闷太久了吧。
闷泡不是万能的得看茶的类型。
别以为所有茶都能闷特别是熟普洱,可能更适合快冲快出。
不然一不小心就变成“苦汤”了。
提议新手先试试快冲法,再慢慢尝试闷泡。
别被网上那些“”忽悠了。
有些人觉得闷泡能让熟普洱的味道更醇厚、更顺口。
他们可能以前喝过若干老茶,或用的是老茶饼闷一下更香。
但新茶就不一样了闷久了反而会发酸。
就像我这次泡的刚开汤还行,后面越泡越苦。
闷泡不一定适合所有熟普洱。
要依据茶的年份和品质来决定。
别一上来就闷简单翻车。
提议先查查茶的解释再决定怎么泡。
闷泡确实有可能让熟普洱变得又苦又涩。
尤其是新茶闷太久会出杂味。
就像我那次泡出来像一样,根本喝不下去。
闷泡不是万能的得看茶的特性。
熟普洱虽然耐泡但也得适度。
别想着闷着喝结果喝到一半想吐。
提议先试试快冲法再慢慢更改。
别被网上的“高手”带跑偏了。
能够看茶的颜色要是颜色太深,可能已经闷过了。
闻味道倘使有酸味或异味,那可能闷坏了。
尝一口假使太苦太涩,那就别继续闷了。
还能够查一下茶的介绍,看看有没有推荐的泡法。
别盲目闷容易踩坑。
多试试不同的方法找到最适合自身的。
别怕麻烦泡茶是享受,不是任务。
快冲就是迅速倒水迅速出汤,适合新茶。
闷泡就是长时间泡适合老茶或陈年茶。
就像我这次用快冲法泡出来的茶,味道更好。
闷泡的话反而越泡越难喝。
别把两种方法搞混了。
不同茶要用不同的方法。
别觉得本身懂了就随便乱泡。
泡茶也要讲究途径。
闷泡不会直接伤害健康,但可能将会影响口感。
若是茶泡得太苦或许会影响饮用体验。
但不会对身体造成伤害。
只是喝起来不舒服而已。
闷泡不影响健康但影响味道。
别担忧只要不过量,没疑问。
但假如你喝不惯苦味就别闷了。
喝茶是为了开心不是为了受罪。
喜欢重口味的人可能更适合闷泡。
有经验的老茶客可能知道怎么控制时间。
喝老茶、陈年茶的人可能更适合闷泡。
但倘使是新茶闷泡就不太合适。
新手别轻易尝试容易翻车。
建议先从快冲着手慢慢积累经验。
别被网上那些“”忽悠了。
喝茶要靠自身体会不是靠别人教。
控制时间很要紧不能太长也不能太短。
水温也要留意不要太烫。
可以用小壶慢慢泡,别急。
可以分几次泡每次换水。
这样能保持味道不会太苦。
别一次性闷太久容易坏。
多试几次找到自身的节奏。
泡茶也是一种艺术慢慢来。
总结一下:
最后提示一句喝茶要舒服别为了“高级感”去闷泡,结果喝到一半想吐那就真的“踩坑”了。