精彩评论



作为一个老茶鬼我务必得说,普洱茶这东西真是又爱又恨,爱它的醇厚恨它的玄学,今天咱们就来扒一扒这普洱茶到底为啥能喝出好味道?
这可不是真的发霉啊喂!普洱茶在制作进展中会有一个“渥堆”的步骤,说白了就是让茶叶实行微生物发酵,这个过程会让茶叶发生独到的香气和口感,就像面包发酵一样没有这个过程,普洱茶就丧失了灵魂,不过这过程得严谨控制不然真的会发霉,那就完蛋了!就像咱们做酸奶得用对的菌种不然喝坏肚子可就糟心啦!
个人感受:第一次知道普洱茶要“发霉”的时候,我差点吐了后来才知道是正常的,真是虚惊一场,
普洱茶是“越陈越香”的,放的时间越长口感越醇厚。这是因为茶叶中的化学成分会慢慢转化,就像美酒需要陈酿一样。不过这可不是随便放放就行,得有合适的储存条件不然放坏了就GG了。就像咱们存钱得找个靠谱的银行不然钱没了可就哭爹喊娘了。
个人看法现在有些商家鼓吹“古树茶”、“陈年茶”,价格炒得飞起我觉得吧,还是要理性消费别被忽悠了,
简单而言生普就是自然发酵,熟普就是人工加速发酵。生普口感刺激像个小伙子棱角分明;熟普口感醇和,像个老爷爷和蔼可亲。就像咱们谈恋爱有的人喜爱轰轰烈烈有的人喜爱细水长流,萝卜青菜各有所爱嘛。
实测感受我本身是喜爱生普的口感更劲爆但熟普也有它的魅力,特别是冬天喝一杯暖心暖胃,舒服得很!
洗茶也叫润茶,主要是为了洗掉茶叶表面的灰尘和杂质,同时也能唤醒茶叶让它的香气更好地释放出来,就像咱们洗脸一样洗完才干净嘛!不过洗茶的次数和时间得掌握好,洗多了就浪费了洗少了又达不到效果。
个人技巧我一般是洗一遍时间控制在5秒左右这样既能洗干净,又不会作用口感。
普洱茶一般都是压成饼、砖、沱等形状,这样方便储存和运输,但是喝之前得撬开不然怎么泡啊?而且撬开喝能让茶叶和水更好地接触,口感更好。就像咱们吃方便面得把面饼拆开才能泡嘛!
个人吐槽:撬普洱茶真是门技术活,手残党如我经常撬得七零八落,像个疯子一样。
这主要是因为普洱茶的原料、工艺、年份、等因素作用。就像买车一样豪车和普通车价格能一样吗?不过价格高的不一定就是好的,得看个人喜好和预算。就像谈恋爱门当户对固然好但真爱无敌嘛,
年份 | 价格 |
新茶 | 便宜 |
老茶 | 贵 |
普洱茶确实有一定的助消化、降脂作用,但别指望喝普洱茶就能轻松减肥。减肥还是要靠运动和饮食控制,普洱茶只是辅助作用,就像咱们减肥光靠吃减肥药是不行的,还得管住嘴迈开腿嘛!
个人提议假使想减肥能够试试喝普洱茶但别指望它能 miracles。
选取普洱茶得看外观、闻香气、品滋味。外观要完整颜色要均匀;香气要纯正,不能有异味;滋味要醇厚,不能有苦涩味。就像咱们挑水果得看长相、闻香味、尝味道嘛。
好了今天的分享就到这里。期望对大家有所帮助!喜爱喝茶的朋友不妨试试普洱茶说不定会有惊喜哦!😉
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