
听说你最近买了几饼普洱茶?是不是还在纠结要不要塞进冰箱?别急,今天我就来给你唠唠这事儿。
为啥不行呢?听我慢慢跟你唠。
普洱茶是个神奇的家伙,它靠“酶”来慢慢变化味道。但冰箱里的温度低于18℃,简直把酶冻住了,它就没法干活了,茶也就没法变更好喝了。
冰箱里湿度大,普洱茶放进去容易吸水,变得软塌塌的不说,还可能发霉。想想看你花了钱买的茶,最后成了湿垃圾,是不是心疼死?
冰箱里装着各种东西,什么剩菜啦、水果啦,万一你的普洱茶不小心沾上味道,那可真是哭都来不及。
——现在是不是有点慌了?别怕,接下来教你正经存储方法!
找个柜子或者架子,离墙远点,空气流通就好。记住,潮湿的地儿绝对不行。
阳光照到茶饼上,会让它加速氧化,变色不说还变味,跟暴晒的西瓜一样。
厨房油烟重,尤其是炒菜的时候,气味会钻进茶饼里,到时候你喝的不是茶,是“鱼香肉丝味”。
小tips:如果你实在没地方放,可以买个密封罐,把茶饼装起来再藏好。
其实吧,也不是所有人都适合把茶放冰箱。像绿茶这种娇气的小姑娘,放冰箱确实能多保几天新鲜感。
但普洱茶不一样啊,它是那种越陈越香的类型,冰箱的低温反而会拖慢它的成长速度,最后味道都不对劲了。
比如我以前也试过把普洱茶放进冰箱,结果拿出来冲泡时发现茶汤颜色暗沉,香气淡得像白开水。那时候我才明白,冰箱真不是它的归宿。
适合放冰箱 | 不适合放冰箱 |
绿茶 | 普洱茶、黑茶、白茶 |
红茶 | 乌龙茶 |
——看到这里,你是不是恍然大悟了?
最后再叮嘱一句:
普洱茶是越存越香的宝贝,千万别浪费它的潜力!如果实在不知道怎么存,就找个干燥通风的地方,让它慢慢变好喝吧。
记住哦,冰箱不是普洱茶的归宿,只是一种无奈的选择。
希望这篇避坑指南能帮你省点心,以后别再傻乎乎地往冰箱里塞茶啦!