普洱茶与普洱:分类明细表

来源:普洱茶
陈淑媛 | 2025-07-12 20:52:40
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普洱茶与普洱:分类明细表

普洱茶一种来自云南的神奇茶叶。它不仅有独特的风味还有丰富的分类。

普洱茶主要分:生茶和熟茶!

别看这俩字儿简单里面的门道可深着呢!

生茶:

  • 特点:带着一股子“霸气”的劲儿!
  • 工艺:采摘新鲜茶叶后经过杀青、揉捻、干燥以及再加工支撑。
  • 口感:茶汤颜色黄亮喝一口苦得你怀疑人生涩得你直咧嘴!
  • 回甘:但是!它回甘也猛!就像吃辣火锅辣到你飞起。

熟茶:

  • 特点:口感醇厚顺滑适合喜欢温和味道的人。
  • 工艺:经过人工发酵、渥堆等处理。
  • 香气:陈香醇厚闻起来有种岁月沉淀的味道。
  • 汤色:红浓明亮喝起来很舒服。

等级分类

等级 外观 香气 滋味 汤色 叶底
一级 茶条紧结外形匀整、干净色泽红褐润较显毫 陈香浓厚 滋味浓醇回甘 红浓明亮 红褐较嫩
茶条尚紧结,外形匀整、干净带嫩梗 陈香浓纯 滋味醇厚回甘 红浓明亮 红褐尚嫩
五级 茶条紧实,外形匀齐、尚带梗 陈香尚浓 滋味浓厚回甘 红浓明亮 红褐尚嫩

产区分布

  • 西双版纳产区:如勐海、勐腊等地,是普洱茶的主要产区,比如大家熟知的班章茶就是属于勐海县布朗山乡的一个著名普洱茶产区。
  • 普洱市产区:如景迈、景谷等地,也是普洱茶的重要产区。
  • 临沧产区:如凤庆、云县等地,近年来逐渐受到关注。

按树种分

  • 乔木茶:高大“巨人”产出的韵味。
  • 灌木茶:又称“台地茶”,叶片较小,产量较高。

乔木茶 vs 灌木茶

普洱茶的分类明细表

乔木茶的茶树,那可是“大家伙”,能长到几米甚至几十米高,采茶人有时候都得站在树上采茶。

在云南一些茶区,有不少野生老茶树,树干粗壮得好几个人才能环抱过来。

传统意义上的普洱茶,很多都是用乔木树叶做茶菁,叶片较大,所以也叫大叶茶。

如何挑选普洱茶?

  • 看外观:优质的普洱生茶色泽墨绿有光泽,条索紧结;而熟茶则是红褐色,条索相对松散。
  • 闻香气:生茶清香、花香明显;熟茶陈香醇厚。
  • 品口感:生茶浓烈有回甘,熟茶醇厚顺滑。
  • 选择:多尝试不同种类的普洱茶,找到自己最钟情的那一款。

普洱茶的分类

普洱茶的分类明细表

普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类,每一类中又包含多个品种。

生茶

普洱茶的分类明细表

生茶是指未经人工发酵的普洱茶,保留了茶叶的天然特性。

生茶茶汤清澈透亮,滋味鲜爽,带有强烈的回甘和生津效果。

生茶的陈化过程较长,随着时间的推移,茶汤的颜色和口感会逐渐发生变化。

熟茶

熟茶是经过人工发酵、渥堆处理的普洱茶。

熟茶的口感更加醇厚,适合喜欢柔和味道的人。

熟茶的汤色红浓,香气独特,回味悠长。

小约大致梳理一下

普洱茶分类有以下几种,仅供参考:

  • 按茶树的树形分类:乔木茶(含藤条茶、高杆古树)、灌木茶(又称“台地茶”)。
  • 按茶叶外形分类:散茶、饼茶(片茶)。

了解普洱茶的种类

普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类:

  • 生茶:特点:生茶是未经人工发酵的普洱茶,茶叶呈青绿色,茶汤清澈透亮,口感较为苦涩,但回甘明显。
  • 熟茶:特点:熟茶是经过人工发酵的普洱茶,口感醇厚,适合喜欢温和味道的人。

随着时间的推移,生茶会自然发酵,口感会逐渐变得醇厚。

适合人群:喜欢清爽口感、追求茶叶自然变化的茶友。

刚开始学普洱茶的朋友

不知道从何入手,很多普洱茶的概念、常识、都不懂。

在很多茶叶当中,普洱茶是一个特殊的茶类,根据划分标准不同,就会有不同的种类。

那么普洱茶的分类有哪些呢?今天就具体与大家解析一下,了解更多普洱茶的知识。

普洱茶的造型奇怪

有饼茶、砖茶、沱茶等;普洱茶按照加工工艺又有生熟之分。

嘿,茶友们!今天咱们来唠唠普洱茶这玩意儿到底分哪几种。

你是不是也跟我一样,刚接触普洱茶时一头雾水?生茶、熟茶、古树茶、台地茶……听得眼花缭乱吧?

别急,今天我就以一个“过来人”的身份,跟你聊聊我这些年喝普洱茶的心得体会。

二:普洱茶种类

  • 生茶
  • 熟茶

生茶:生茶是指采摘以后以自然方式存放发酵,不经过人工发酵、渥堆,茶性较刺激。

左炜2025-07-11

先说说普洱茶的分类,这可是入门必修课!

普洱茶主要分:生茶和熟茶!别看这俩字儿简单里面的门道可深着呢!?

生茶:带着一股子“霸气”的劲儿!它是采摘新鲜茶叶后,经过杀青、揉捻、干燥。

普洱茶的品种分类及其特点

普洱茶,作为中国十大名茶之一,因其独特的发酵工艺和丰富的口感而备受茶友喜爱。

普洱茶主要产自中国云南省的普洱、西双版纳、临沧等地。

根据其制作工艺、外形、产地等因素普洱茶可以细分为多个品种。

以下将详细介绍普洱茶的主要品种及其特点。

普洱茶是一种泛喜爱的按照中国茶

被分为两个主要分类:熟茶和生茶。

熟茶和生茶又可以通过等级、价格和质量来细分。

在本篇文章中,将详细介绍普洱茶熟茶的标准等级分类。

等级分类

普洱茶熟茶根据质量等级可以分为中茶普洱熟茶等级划分对照表。

中茶是中国大更大的青茶专业普洱茶企业,其产品以普洱茶为主。

精彩评论

头像 钱程 2025-07-12
一级:茶条紧结,外形匀整、干净,色泽红褐润较显毫,陈香浓厚,滋味浓醇回甘,汤色红浓明亮,叶底红褐较嫩。:茶条尚紧结,外形匀整、干净带嫩梗,色泽褐润尚显毫,陈香浓纯,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮,叶底红褐尚嫩。五级:茶条紧实,外形匀齐、尚带梗,色泽褐尚润,陈香尚浓,滋味浓厚回甘。普洱茶的分类 普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类,每一类中又包含多个品种。 生茶 生茶是指未经人工发酵的普洱茶,保留了茶叶的天然特性。生茶茶汤清澈透亮,滋味鲜爽,带有强烈的回甘和生津效果。生茶的陈化过程较长,随着时间的推移,茶汤的颜色和口感会逐渐发生变化。
头像 清风吹客衣 2025-07-12
按树种分:乔木茶与灌木茶的区别 乔木茶:高大“巨人”产出的韵味 乔木茶的茶树,那可是“大家伙”,能长到几米甚至几十米高,采茶人有时候都得站在树上采茶。在云南一些茶区,有不少野生老茶树,树干粗壮得好几个人才能环抱过来。传统意义上的普洱茶,很多都是用乔木树叶做茶菁,叶片较大,所以也叫大叶茶。
头像 王海茹 2025-07-12
普洱茶主要分:生茶和熟茶!别看这俩字儿简单,里面的门道可深着呢!? 生茶:带着一股子“霸气”的劲儿!它是采摘新鲜茶叶后,经过杀青、揉捻、干燥,以及再加工支撑。生茶的特点就是“刺激”!茶汤颜色黄亮,喝一口,苦得你怀疑人生,涩得你直咧嘴!但是!它回甘也猛!就像吃辣火锅,辣到你飞起。
头像 北邙 2025-07-12
刚开始学普洱茶的朋友,不知道从何入手,很多普洱茶的概念、常识、都不懂。在很多茶叶当中,普洱茶是一个特殊的茶类,根据划分标准不同,就会有不同的种类,那么,普洱茶的分类有哪些呢?今天就具体与大家解析一下,了解更多普洱茶的知识。 普洱茶的造型奇怪,有饼茶、砖茶、沱茶等;普洱茶按照加工工艺又有生熟之分。二:普洱茶种类 生茶熟茶 生茶:生茶是指采摘以后以自然方式存放发酵,不经过人工发酵、渥堆,茶性较刺激。 左炜 2025-07-11 先说说普洱茶的分类,这可是入门必修课!普洱茶主要分:生茶和熟茶!别看这俩字儿简单,里面的门道可深着呢!? 生茶:带着一股子“霸气”的劲儿!它是采摘新鲜茶叶后,经过杀青、揉捻、干燥。
头像 皮实妞 2025-07-12
了解普洱茶的种类 普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类: 生茶:特点:生茶是未经人工发酵的普洱茶,茶叶呈青绿色,茶汤清澈透亮,口感较为苦涩,但回甘明显。随着时间的推移,生茶会自然发酵,口感会逐渐变得醇厚。适合人群:喜欢清爽口感、追求茶叶自然变化的茶友。
编辑:陈淑媛 责任编辑:陈淑媛
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