精彩评论
撑场子
2025-07-12普洱茶的后发酵主要靠厌氧菌，存放环境很重要。要是环境太干，湿度不够，茶品就不会正常发酵，反而会氧化变质。 7 其他问题 杀青和干燥工艺不对，茶香自然不明显。 提香工艺搞错了，茶香不入汤，不持久。 总结: 普洱茶不香甜、没啥香味、味道寡淡，可能是因为原料不行、工艺不对、存储不当、泡法不对。针对这种情况那一饼的香味你只能是期待高温激发下，能冲泡出茶叶的香气，一般来说味道反倒不会受到太大影响。 另一种情况是普洱茶长期在高温通风环境下，导致茶香散溢。 建议:开过的普洱茶拿绵纸包回好，外面加层存茶袋；注意茶仓的通风情况下，定期通风就行。 醒茶原因 这个情况一般发生在大仓茶。
陈涤
2025-07-12若是存期不足，茶叶内部的物质转化不充分，引起茶汤味道淡薄，香气不足。 若是想要获得更好的品饮体验，建议选择存放时间较长的熟普洱茶。 茶叶受潮 茶叶在制作和储存进展中容易受潮，尤其是在空气湿度较大的环境中。受潮后的茶叶，其内含物质会发生变化，作用茶叶的品质。
郭连凯
2025-07-12存储与转化:时间不是万能的 干燥环境失活:湿度长期低于60%(普洱茶仓储理想湿度为65%-75%)，微生物活动停滞，十年陈茶可能仍味如新茶。 密封存放弊端:真空包装虽防霉，但隔绝氧气后多酚氧化酶无法工作，某2015年密封存茶检测显示，其儿茶素含量五年仅下降3%(自然存放茶下降18%)。