
最近我哥在朋友圈发了个视频,说他冬天一感冒就喉咙痛得不行,还总感觉手脚冰凉。他说自己是“冷血男”,冬天出门都得裹成粽子。后来朋友推荐他试试红茶加姜片,结果喝了几天,真的暖和了不少。这让我想起以前我爸也说过,冬天喝茶要讲究,不能乱来。
红茶是发酵茶,味道醇厚,喝起来很暖和。很多人觉得红茶太甜,其实它含有茶多酚,对心血管有帮助。而且红茶性温,不像绿茶那么寒。我每次冬天泡一杯红茶,感觉整个人都被暖到了,就像被毛毯裹着一样。
红茶里加点糖或者蜂蜜,口感更好,但别放太多,不然会腻。我以前喜欢加牛奶,就是所谓的“英式红茶”,喝起来顺滑又香浓。不过有些人不喜欢奶味,那就直接喝原味也可以。
红茶还能帮助消化,饭后喝一杯,肚子舒服多了。特别是冬天吃火锅、烧烤的时候,来杯红茶,解腻又暖胃。
黑茶是后发酵茶,越陈越香。它的好处是能促进消化,还能降脂减肥。我之前听说过一句话:“黑茶是男人的养生茶。”听起来挺有道理的。
黑茶喝起来有点苦,但回甘很好。我第一次喝的时候差点没忍住,后来慢慢适应了,发现它确实有股独特的香味。黑茶还有助于排便,对肠胃不好、容易便秘的人特别友好。
黑茶适合搭配姜片或红枣一起煮,这样更暖和。我有时候会买一壶黑茶,加上几片姜,坐在沙发上边看边喝,感觉整个冬天都不冷了。
普洱茶分生熟两种,熟普洱比较温和,适合冬天喝。我以前总觉得普洱茶太苦,后来才知道,其实是泡法不对。
泡普洱茶要先洗一遍,也就是“醒茶”。然后再慢慢泡,时间长一点,味道会更醇厚。我有一次用紫砂壶泡了一壶熟普,喝完感觉整个人都放松了。
普洱茶还有助于降血压、降血脂,对中老年人特别好。我爸妈现在每天早上都会喝一杯,说是“养生必备”。我自己也开始学着泡,感觉比喝咖啡更有味道。
乌龙茶介于绿茶和红茶之间,半发酵,性质温和。我以前觉得乌龙茶适合夏天喝,后来才知道冬天也可以喝。
乌龙茶有提神的作用,但不会像绿茶那样刺激。我有时候晚上熬夜工作,就泡一杯乌龙茶,既能提神又不伤胃。冬天喝乌龙茶,配上一点红枣,暖身又养颜。
乌龙茶的香气很独特,尤其是铁观音和大红袍,闻起来就让人食欲大开。我经常跟朋友开玩笑说:“冬天不喝乌龙,等于白过冬。”
当然可以!生姜和茶搭配,能起到驱寒暖胃的作用。我以前冬天手脚冰凉,就喜欢泡一杯红茶加姜片,喝完全身都热乎乎的。
生姜性温,能促进血液循环,还能缓解恶心、呕吐。我有时候喝完奶茶会不舒服,就喝点姜茶,立马好了。不过姜不能放太多,不然会辣到嗓子。
姜茶还可以加点蜂蜜,味道更好。我每次做姜茶,都会放一点点蜂蜜,既提味又润喉。冬天喝姜茶,就像给身体加了层“暖宝宝”。
桂圆和红枣都是补气血的好东西,和茶一起喝,效果更好。我以前体质差,经常头晕乏力,后来就开始喝桂圆红枣茶。
桂圆红枣茶做法简单,把桂圆和红枣放进壶里,加水煮一会儿,再加点茶叶进去。我最喜欢的是红枣加红茶,喝起来甜甜的,一点都不苦。
这种茶适合体虚、怕冷、容易疲劳的人。我每次喝完都觉得精神好了不少,连脸色都红润了。我妈说我越来越像“小鲜肉”了,哈哈。
喝茶不是越多越好,要根据自己的体质来选择。比如胃不好的人,不要喝太浓的茶;体质偏热的人,尽量少喝红茶。
喝茶的时间也很重要,空腹不能喝太浓的茶,否则会刺激胃。我以前吃饭前喝一杯浓茶,结果第二天胃疼了一天,真是“自作孽不可活”。
喝茶不要加太多糖,不然容易胖。我以前喝奶茶,后来改喝茶,体重反而轻了。现在每天一杯茶,感觉整个人都轻松了。
冬天喝茶,一定要注意温度,不要太烫,也不要太凉。我以前喝得太急,结果烫嘴,还差点把茶洒了。
喝茶时坐下来慢慢喝,不要一边走路一边喝。我有一次边走边喝,结果呛到了,差点把茶喷出来,真是“社死现场”。
喝茶也是一种享受,不要为了赶时间而草草了事。我有时候泡一壶茶,坐在窗边看雪,感觉整个冬天都变得温柔了。