精彩评论






前两天跟朋友喝茶他突然发现普洱茶饼上有黄色点点吓得杯子都差点掉地上,“这茶是不是发霉了?还能喝吗?” 一屋子人都懵了,谁都没遇到过这种事。后来查了查才知道这玩意儿可能藏了大学问!今天就来聊聊普洱茶那些黄色点点到底是怎么回事,顺便教大家怎么省钱买到好茶,2025年喝茶不踩坑就看这篇!
简单说,那些黄色点点可能是“金花”,也叫冠突散囊菌。别怕这玩意儿是好东西!
就像面包上长的那层黄毛,但普洱茶的金花是有益菌,能提升茶的风味。不过要是颜色发绿发黑,那八成是坏掉了,赶紧扔!
不是所有普洱都有金花!这玩意儿得靠特定工艺培养像“千两茶”这种才常见。
普通茶饼没金花?完全正常!别以为没黄点点就是假茶,可能是工艺不同,或者存储环境没达到要求。反正我喝的很多茶都没这玩意儿,照样好喝得很!
还真不一定!有些商家就喜欢吹“金花”多,价格翻倍。
但说实话,金花是好东西没错,但不是越贵越好。我试过几十块的茶也有金花,几百块的反而没。所以别被忽悠了,口感好才是王道!
看颜色!健康金花是明亮的黄色像碎金子一样闪。
倘若颜色暗淡、发黑,或者闻起来有霉味,那铁定是坏掉了!我朋友那次就是闻到一股怪味才吓到的,还好没喝下去,不然拉肚子找谁哭去?
别瞎搞!这玩意儿不是随便放放就能长的。
得控制温度湿度,还得特定菌种。自己在家搞可能培养出别的菌,喝坏身体就亏大了。我试过一次结果茶都发臭了,赶紧扔了,血亏!
别只看黄点点!先闻闻有没有霉味,再泡一杯看看汤色。
好茶汤色是琥珀色,喝起来顺滑不涩。我有个诀窍:买之前先尝尝,别怕被说小气,这钱花得值!
去批发市场或者靠谱的茶行,价格能便宜一半!
别在网上买那种“9块9普洱”,我买过一次喝一口就吐了,血泪教训!好茶真不贵,关键是会挑!