普洱茶的寒热性并不是一成不变的，而是受制作工艺影响深远。普洱生茶因为未经发酵，保留了茶叶中的许多鲜叶物质，使得茶性偏凉，有清热解毒、降火消暑的功效。而普洱熟茶则在生茶的基础上增加了“渥堆发酵”的工序，这一过程中产生的微生物作用使得茶性从偏寒转向温和，喝起来醇甜顺滑，偏温性。#普洱茶文化传承#在众多茶类中，生普茶因其独特的口感和香气而备受瞩目。然而，不少茶友在品饮生普茶时，却常常感受到一种“寒性”，让人心生疑惑。其实，这并非生普茶的本性，而是因为你尚未品味出它深藏的温暖。生普茶的“寒性”，往往是由于泡茶方式不当或品饮环境不佳所导致的误解。