精彩评论








😱 想当年我在丽江买普洱,结果被坑得妈都不认得,花了大几百买回来的茶,泡出来跟自来水没差气得我直接摔杯子。
现在想想都觉得冤枉丽江的普洱茶市场水太深了,不是本地人真的很难分辨好坏。去年有个新闻说一个游客在丽江花了8000块买了"古树茶",结果鉴定出来是普通的台地茶,真是笑不活了。今天我就把我踩过的坑、总结的经验全盘托出,手把手教你怎么在丽江挑到好普洱!
普洱茶其实就两大类:生茶和熟茶,生茶就是自然发酵的颜色偏绿味道比较清新;熟茶是人工渥堆发酵的,颜色深红味道醇厚。简单记就是生茶像绿茶熟茶像红茶。
生茶适合喜爱清爽口感的茶友,熟茶适合喜爱浓郁口感的茶友,在丽江生茶更常见价格也相对便宜若干,但品质好的生茶价格也很高。
我提议新手先从价格适中的熟茶着手尝试,口感比较温和不简单被坑。生茶刺激性比较大假使买到假的喝完或许将会肚子疼。
普洱茶越陈越香这是真的。新茶指的是刚制作出来的茶,多数情况下有青涩味;老茶是存放多年的茶,味道更醇厚,但丽江有许多"假老茶",就是用新茶冒充老茶。
判断老茶的小技巧真的老茶茶汤颜色是橙红色,香气是樟香或药香;假老茶颜色偏黑,有霉味或香精味,在丽江5年以上的老茶已经算不错了,10年以上的价格会翻好几倍。
我个人觉得新茶也有新茶的好,价格便宜还能感受茶叶的自然变化,老茶虽然好但太贵了普通游客没必要花大价钱去买。
生茶和熟茶的选择主要看个人口味。生茶清爽适合夏天喝;熟茶温润,适合冬天喝。在丽江很多茶馆会推荐熟茶,因为熟茶价格高利润大。
特征 | 生茶 | 熟茶 |
---|---|---|
颜色 | 青绿色 | 深褐色 |
口感 | 清爽回甘 | 醇厚顺滑 |
价格 | 相对便宜 | 相对贵 |
我个人更推荐新手尝试熟茶,因为生茶倘若买到假的,口感会很差甚至肚子疼,熟茶刺激性小不简单喝坏肚子,在丽江100-300元的熟茶已经能够买到不错的品质了。
丽江的茶店里"古树茶"是最常见的噱头。所谓古树茶就是指树龄在100年以上的茶树产的茶叶。但实际情况是很多茶店把几十年的树也称为"古树"。
辨别古树茶的方法:1.看价格真正的古树茶不会低于500元一饼;2.看茶汤,古树茶汤色透亮有金圈;3.闻香气,古树茶有独有的山野气韵,不是香精味。
我上次在丽江买茶一个老板吹嘘他的茶是"千年古树",结果一查资料那个茶山根本就没有千年古树。气得我直接走人。记住在丽江说自身是"古树茶"的90%都是忽悠。
丽江普洱茶价格差距很大,从几十元到几万元都有。一般而言:
我个人提议在丽江买普洱,100-300元的区间性价比最高。价格太低的或许品质不好,价格太高的对游客而言性价比不高。
"一分钱一分货十块钱的茶喝起来就像草汁,500块的茶才有点意思。"
丽江买普洱茶的渠道很多,但品质参差不齐:
我个人推荐去丽江古城里的老字号茶店,比如那些开了十几年的店,老板一般比较实在。景区里的店尽量不要去,价格都是翻倍的。
假若时间充裕能够找个本地朋友带你去茶马古道附近的茶农家,那里能买到最地道的普洱,价格也最实在。
普洱茶的包装信息量很大,但关键就几个:
丽江的茶饼包装很讲究,但很多是花哨过头。记住包装再好看茶不好喝也是白搭,有些店会拿出"限量版"、"珍藏版"的茶饼,价格高得离谱其实很多都是普通茶饼换个包装。
我个人喜爱看包装上的小细节,比如有没有防伪标识字迹是不是清晰,有没有涂改痕迹。这些都能反映茶的品质。
🌟 采购普洱茶小贴士一定要开汤品尝!不要信任老板的"保证",亲自试过才知道好不好喝。