云县云南普洱茶品鉴探索普洱的醇香之旅
最近我跟朋友一起去了一趟云南,本来是去旅游的结果被拉去喝了几次普洱茶,差点没把我喝懵了,朋友说这是“云县的宝藏”,但我起初根本喝不惯觉得又苦又涩,后来慢慢才尝出点味道,现在想想这事儿也挺有意思的就想着写篇文章聊聊普洱茶的事儿。
1. 为什么普洱茶会越陈越香?
普洱茶真的像老酒一样放久了反而更好喝,有人说是茶叶在发酵也有人说是因为时间让味道沉淀了,但我觉得吧或许就是它本身有这个特性,就像咱们小时候吃的零食,放久了反而更香。
其实普洱茶的制作过程很讲究,比如晒青、揉捻、压饼这些步骤,都是为了让茶叶慢慢变化,有些人专门收藏普洱茶,就是等着它变老然后喝起来更有味。
不过不是所有的普洱都能越放越好,得看品质和保留形式,要是保留不好反而会发霉或是变质那就白费了。
2. 普洱茶到底有多贵?
普洱茶的价格有时候真的让人咋舌,有些老茶一饼就能卖几万块,甚至几十万,我朋友说过一句话“喝茶不是为了喝是为了出资。”这话听着有点夸张但确实有人靠普洱茶赚大钱。
价格高的普洱茶常常都有历史,比如某个年份的老茶或是名家手制的。这些茶不仅口感好还有一种“稀缺性”所以价格自然高。
但普通人买普洱茶还是得量力而行。别看到高价就冲动消费,不然最后或许连本身喝的都买不起。
3. 普洱茶怎么泡才好喝?
泡普洱茶跟泡其他茶不一样,要讲究水温和时间,太烫了简单苦太凉了又没有味道。我第一次泡的时候水烧开直接倒进去结果差点没喝下去。
一般提议用95度左右的热水,先洗一遍茶再慢慢泡。这样能去掉杂味让茶汤更顺口。而且普洱茶耐泡能够泡许多次每次味道都不一样。
假若你是新手提议从生普着手尝试,熟普更温和更适合日常饮用,泡茶也是一种享受慢慢来别急。
4. 普洱茶和绿茶有什么区别?
许多人分不清普洱茶和绿茶,其实它们的区别还挺大的。普洱茶是后发酵茶而绿茶是不发酵的。这就造成它们的味道和口感完全不同。
绿茶清新爽口适合夏天喝;普洱茶则更厚重,适合冬天或是饭后喝。而且普洱茶越陈越香绿茶却不能放太久。
简单而言普洱茶像是“老司机”,绿茶更像是“年轻人”。一个稳重一个活泼。
5. 普洱茶对身体好吗?
有人说喝普洱茶能减肥、降脂、助消化,听起来挺神奇的,我试过一段时间感觉确实比以前更简单排便,肚子也没那么胀。
不过这不代表所有人都适合喝。有的人胃寒喝了有或许不舒服。还有人喝了上火解释体质不同效果也不一样。
普洱茶是一种健康饮品,但不能指望它化解所有疑问。适量饮用才是王道。
6. 普洱茶怎么辨别真假?
现在市面上假普洱茶太多,许多人被骗了还不知道。比如有的茶看起来像老茶,其实是新茶做旧的。我有个朋友就买了一饼“老茶”,结果发现是假的。
辨别真假能够从包装、气味、颜色、口感等方面入手。真正的普洱茶有特别的陈香味,而假的往往味道刺鼻或无味。
提议大家去正规渠道采购,或找懂行的朋友一起选取,别光看价格还得看品质。
7. 普洱茶是不是越贵越好?
不是所有贵的普洱茶都好喝,有些价格高只是因为“炒作”或“效应”。我喝过部分高价茶味道其实一般甚至还带点苦味。
价格高不一定代表品质好,关键还是要看自身的口味。有些人喜爱浓烈的有些人喜爱清淡的适合本身的才是的。
所以别被价格吓到多尝试几种,找到自身喜爱的那一款。
8. 普洱茶文化到底是什么?
普洱茶不仅仅是一种饮料,它还承载着一种文化。比如“茶马古道”就是古代运输茶叶的路线,现在成了旅游景点。
喝茶也有讲究比如“三泡茶”、“四泡茶”,每一泡的味道都不一样。这让我想起小时候看剧,那些茶馆里的人喝茶总觉得特别有范儿。
普洱茶文化其实很丰富,不只是喝茶那么简单还涉及历史、艺术、生活态度等等。
这次去云县喝普洱茶虽然起初不太适应,但后来慢慢喜爱上了。现在我每天早上都会泡一杯,感觉整个人都清醒了不少。普洱茶就像是一个老朋友,越相处越有味道。
假如你还没喝过普洱茶,不妨试试看,说不定你也会爱上这类特别的味道。
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责任编辑:陈佩斯
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