精彩评论







前几天我朋友来找我说他买了一饼好茶,结果放了几个月后香味全没了,喝起来味道寡淡整个人都懵了,我就问他“你是不是没好好保留?”他说“我也想啊但不知道咋整,”我一听心里咯噔一下这不就是咱们许多茶友的痛点吗?普洱茶怎么存才不会跑香,这个疑问真的太关键了。
普洱茶是发酵茶香味特别敏感,
它就像个“爱哭鬼”一碰就简单掉眼泪(跑香),
特别是新茶香味更娇气,
要是保留不好香味就跑了,喝茶就没意思了,
所以大家得小心点别让茶“哭”了。
普洱茶喜爱安静、干燥、阴凉的地方,
不能晒太阳也不能太潮湿,
温度太高会把香味烤飞,
湿度太高会让茶发霉,
找个通风好的地方但别吹风,
这样茶才能安心睡觉。
密封是为了锁住香味不让它跑掉。
通风是为了防止发霉保持空气流通。
这两者要平衡。
太密封的话茶会闷死。
太通风的话香味又会跑光。
关键是要找一个“中间态”。
普洱茶放久了会越陈越香,但不是期。
时间太久香味或许会变淡。
或是变成一种“老味”,不太讨喜。
所以别指望放几十年还像新的一样。
适当存放才是王道。
普洱茶一般能放5-10年。
有的甚至能放几十年但要看品质。
不是所有茶都能“越陈越香”。
有些茶放久了反而不好喝。
所以别贪多适量存放最保险。
别想着“藏茶致富”稳扎稳打才是正道。
能够用陶罐或紫砂罐来装茶。
它们透气性好还能锁住香味。
也能够用牛皮纸袋但不要封得太严。
还可以在旁边放几块木炭,吸湿防潮。
这些方法都是老茶友的经验,值得一试。
别怕麻烦为了好茶值得。
放冰箱或许有风险。
温差大简单让茶受潮。
而且冰箱里有异味茶会“吃”进去。
除非你有专门的保鲜盒,不然不提议放。
记住普洱茶不是水果,不能随便冷藏,
别让它“冻感冒”了。
千万别和有味道的东西放在一起。
比如香薰、香水、酱油、醋之类的。
它们的味道会跑到茶里去。
茶会“闻到”这些味道,变得怪怪的。
所以单独存放别搞混,
茶是清白的别让它“沾染”杂味。
总结一下:
普洱茶保留其实不难关键是要用心,
别把它当普通茶叶对待。
香味是它的灵魂别让它跑了。
以后喝茶的时候记得给它一个“家”。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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