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普洱茶,作为中国茶文化中一颗璀璨的明珠,其独特的风味和深厚的文化底蕴,吸引了无数茶友。说到普洱茶,就不得不说“老六山”和“新六大茶山”。那么普洱茶的老六山究竟指的是什么呢?今天,我们就来为大家一一揭晓。
(莽枝古茶山位于西双版纳州腊县,千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶。莽枝古茶园主要集中在秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等地。)莽枝茶汤色明黄透亮,入口苦涩稍重,但化得非常快,滋味丰富,茶汤层次感强,回甘生津迅猛,沉稳的花蜜香沉于汤水中。生茶张每日分享普洱茶文干货,欢迎爱茶的您留言交流,有问必答。
(攸乐古茶山位于景洪市基诺山基诺族乡,它的普洱茶香型和口感与易武相似,香气高扬,汤水柔和,但舌面苦涩度较高。由于茶树树龄较小,茶性较烈。)
(莽枝古茶山位于云南省西双版纳州勐腊县,千年前已有少数民族在此居住种茶。这里的中小叶种茶叶以特殊香型著称,与倚邦、革登的口感类似。上颚有香甜微蜜感。)
普洱茶古六大茶山位于云南西双版纳傣族自治州,以澜沧江为界,江北为六大茶山,业内以“古六大茶山”称呼为主。其中古六大茶山包括:革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武、攸乐。古六山是少数民族聚集地,所以每山的名字大多和当地少数民族的民族发音意思有关。
普洱茶历史悠久,起源于中国云南。早在唐宋时期,普洱茶就已经成为贡茶,被送往朝廷供皇室享用。而普洱茶的六大茶山则是普洱茶最早的主要产区,具有深厚的历史文化底蕴。
易武茶山是传统普洱茶的主产地,茶园面积和茶产量长居古六之首。易武为六山中最大的加工中心和出口基地。现今仍留存的茶案碑、石板街道、驿道古镇记录着易武盛名的历史。易武为普洱贡茶之乡。贡茶初期采自六山,最终渐渐以易武为主。易武茶山是古六山中保存,古茶园遗存最多的茶山。
古六大茶山以前归西双版纳的傣族吐司管理,到了雍正年间设立普洱府后,江内六茶山就归普洱府下属的思茅厅管理。
普洱茶山分为古六大茶山和新六大茶山,古六大茶山指的是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武六座山头,新六大茶山指的是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈六座山头。新六大茶山的新是指茶山命名时间的先后,而不是指茶树种植年代的先后,事实上新六大茶山种茶历史 反而远早于古六大茶山。
普洱茶是中国茶文化中一颗璀璨的明珠,其独到之处在于茶叶在特定的自然环境和人文下形成特有的风味。普洱茶的古六大茶山是指攸乐山、革登山、倚邦山、莽枝山、蛮砖山和曼撒山(易武山)。这些茶山位于云南省西双版纳州和普洱市的茶叶产区,是普洱茶的重要原产地,享有悠久的历史和丰富的茶文化。
近期给茶友们鉴茶的时候,茶友们都会提到一个问题:要购买到什么样的普洱茶才能有收藏价值(长期存放的价值)?以及一般适合收藏的茶都有什么特性或者特点?今天我们就以古六大茶山为例来给大家讲一讲。古六大茶山的茶都适合长期存放。
茶山 | 特点 |
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易武 | 汤色红浓明亮,滋味醇厚鲜爽,香气高扬持久 |
莽枝 | 条索粗壮、芽叶肥硕,汤色红浓明亮,滋味醇厚鲜爽,香气高扬持久 |
攸乐 | 香气高扬,汤水柔和,但舌面苦涩度较高 |
普洱茶的老六山和新六大茶山,不仅承载着普洱茶的历史,更是普洱茶文化的重要组成部分。了解它们,能够帮助我们更好地欣赏和品味普洱茶的韵味。