普洱茶叶的口感和品质与存放有很大关系，存放时间越长，茶叶越好喝。茶叶一旦受潮，那么它里面的茶多酚等物质就会被氧化、变质，导致口感下降。另外普洱茶茶味寡淡无味，还会影响食欲。叶底 判断茶叶是否变质，可以从叶底来辨别。正常的普洱茶叶底应该是软亮、轻润，呈淡黄色至黄褐色，无霉斑和杂味，没有杂质。在辨别普洱茶的生熟时，除了香气和汤色，我们还可以观察叶底。干仓的生茶叶底，其颜色从栗色渐变到深栗色，叶条饱满柔软，具有极佳的柔韧性和鲜嫩度，整体上显得生机勃勃。相比之下，熟茶的叶底则多为暗栗色或黑色，其叶条质地相对干瘦老硬。干仓与湿仓的区分 干仓茶的条索紧实，松紧度适中。