普洱古树生茶特征解析:普洱茶爱好者必看之原生树茶样子让人惊叹
普洱茶这杯带着岁月沉淀的饮品总能让人回味无穷。尤其是那些来自古老茶树的生茶简直是茶中瑰宝。不过你有不存在发现市面上打着“古树”旗号的茶越来越多但真正懂行的人却越来越少?
疑问来了:什么是真古树?
其实吧现在市场上有些茶商为了卖高价,随便找个老树就说是古树茶。我有一次买了一盒标着“古树”的茶,喝起来味道平平无奇,根本不像传说中的那种层次感丰富、香气持久的好茶。我问了几个老茶客才知道,真正的古树茶得是百年以上的大树才行,而且树龄越长,茶汤就越醇厚。比如一棵五十年的茶树和一棵三百年的茶树,它们的茶香差别可大了,口感也完全不一样。
看一眼就知道的好茶
你要是有机会看到一片古树茶园,那真是震撼人心。那些茶树高大挺拔,枝叶繁茂,叶片宽大厚实,颜色深绿。用手摸一下,你会发现叶子表面有细腻的绒毛手感特别舒服。而且,古树茶的干茶条索紧结,颜色偏深,不像普通茶那样松散轻飘。记得我第一次去云南考察茶园时,看着那些历经风雨的大树心里想着:这样的茶一定很特别!
冲泡后的惊喜
冲泡古树生茶的时候,你就能感受到它的与众不同。茶汤的颜色金黄透亮,入口时先是微微苦涩,但很快回甘生津,口腔里满是浓郁的花果香。有一次我在朋友家喝茶他拿出一饼古树茶,说这是他珍藏多年的宝贝。我尝了一口,真的惊艳到了——那种甜润感简直不像普通茶能比。后来我才知道,古树茶的耐泡度也很脯一般能泡十几道甚至更多,每一泡都有细微的变化,特别有意思。
价格与价值的平衡点
当然啦,古树茶的价格也不便宜。我有个同事去年花了好几千块买了一饼古树茶,说是为了收藏。我觉得啊,这类茶确实值得投资,但也要理性消费。毕竟不是每个人都需要那么多茶,买多了反而浪费。而且,市场上假货太多,买之前一定要多熟悉,别被商家忽悠了。像我平时喝茶就喜欢找靠谱的朋友推荐,或本人亲自去产地看看。
争议焦点:古树茶到底值不值得买?
其实关于古树茶的争论一直存在。有人觉得它就是炒作出来的概念,只是为了抬高价格;但也有人坚信,古树茶的独到风味无可替代。我个人的看法是,假使你喜欢喝茶,又想尝试高品质的茶,那就试试吧。毕竟,喝到一口真正的好茶,那种满足感是无法用语言形容的。就像我那次在朋友家喝茶的经历一样那种滋味至今难忘。

责任编辑:葛巾
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